Singapore Chili Prawn/ Udang Saus Singapur

Titi Damayanti
Titi Damayanti @titidamayanti
instagram : sarah_qirani

Rikuk dari uni Michico Octavian😘
Bikinnya udah lamaaa, tp baru sekarang nulisnya 😅 olahan udang ini enak banget, gadis kecil semangat banget klo makan pake lauk ini. Cuss resepnya.

Singapore Chili Prawn/ Udang Saus Singapur

36 orang berencana membuat resep ini

Rikuk dari uni Michico Octavian😘
Bikinnya udah lamaaa, tp baru sekarang nulisnya 😅 olahan udang ini enak banget, gadis kecil semangat banget klo makan pake lauk ini. Cuss resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang ukuran besar
  2. 1 batangserai, geprek
  3. 3 batangdaun bawang, iris
  4. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  5. Secukupnyaminyak untuk menumis
  6. 1 sdmtepung maizena, larutkan dgn sedikit air
  7. Bumbu halus :
  8. 5 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 5 bijicabe merah keriting
  12. Secukupnyacabe rawit
  13. 1 bungkusterasi abc, bakar dulu
  14. Bahan saos :
  15. Secukupnyasaos tiram
  16. Secukupnyasaos tomat
  17. Secukupnyasaos sambal extra pedas
  18. Secukupnyakecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya, sisakan kulit bagian ekor. Belah punggung dan buang kotorannya. Cuci bersih, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai harum, kemudian masukkan udang, aduk rata, masak sampai udang berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan bahan saos, garam & kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena & irisandaun bawang. Aduk, matikan api.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titi Damayanti
Titi Damayanti @titidamayanti
pada
instagram : sarah_qirani
loves cooking and baking for my little family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa