Teriyaki Sederhana Daging Sapi

Christina Makatipu
Christina Makatipu @cook_6717097
Depok

Rencana daging sapi kurban mau dibuat rendang jadi dipotong2 kecil. Tapi anak2 minta dibuatkan teriyaki saja. Mau ga mau ikutin selera anak2 saja deh.....
Untungnya bumbu tetap meresap dalam daging. Maaf tampilan tidak menarik karena lupa foto saat taruh di pyrex kecil.

Teriyaki Sederhana Daging Sapi

9 orang berencana membuat resep ini

Rencana daging sapi kurban mau dibuat rendang jadi dipotong2 kecil. Tapi anak2 minta dibuatkan teriyaki saja. Mau ga mau ikutin selera anak2 saja deh.....
Untungnya bumbu tetap meresap dalam daging. Maaf tampilan tidak menarik karena lupa foto saat taruh di pyrex kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 gramdaging sapi
  2. 200 grambawang bombang potong panjang
  3. 200 grampaprika hijau potong panjang
  4. Margarine secukupnya untuk menumis
  5. secukupnyaAir (aku pakai kurleb 200cc)
  6. Bumbu marinasi :
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 8 siungbawang putih
  9. 3 cmjahe
  10. 3 sachetsaus teriyaki
  11. 4 sdmkecap manis
  12. 4 sdmminyak wijen
  13. 2 sdtgula pasir
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging bersih

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan jahe untuk marinasi

  3. 3

    Daging yang sudah dicuci bersih dicampurkan dengan semua bumbu marinasi. Aduk rata, rendam semalaman dalam kulkas biar bumbu meresap dan cepat empuk saat dimasak(sekali2 diaduk)

  4. 4

    Cairkan margarine untuk menumis bawang bombay sampai setengah matang, kemudian singkirkan

  5. 5

    Cairkan margarine, masukkan daging yg sudah dimarinasi + sedikit air. Tutup wajan dan sekali2 harus diaduk hingga daging berubah warna (kurleb 25 menit). Setelah masukkan 1/2 bagian dr tumis bawang bombay tadi. Tutup lagi, sekali2 tetap diaduk

  6. 6

    Terakhir masukan sisa tumis bawang bombay dan paprika hijau

  7. 7

    Aduk rata, sekali2 tetap diaduk dan tidak perlu ditutup sampai paprika kelihatan layu (kurleb 15 menit). Kalau aku masih ada sedikit kuahnya, karena anak2 tidak suka kering. Semua tergantung selera masing2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christina Makatipu
Christina Makatipu @cook_6717097
pada
Depok
Buat kue2 sudah jadi hobi sejak masih SMP, sekarang buat kue sudah jadi bisnis sendiri walau tetap bekerja kantoran. Hobi yang dibuat enjoy dan membawa rejeki, amin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa