Beef Teriyaki

Lady Konfidenia Chintari
Lady Konfidenia Chintari @cook_13741460

Beef teriyaki ala hokben, gak kalah enak. Simple.

Beef Teriyaki

Beef teriyaki ala hokben, gak kalah enak. Simple.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-50 menit
3-4 porsi
  1. 2 sdmminyak wijen
  2. 2 sdmsaos tiram
  3. 5 sdmsaori saos teriyaki
  4. 1 sdtlada putih
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 3-4 siungbawang putih
  8. 1bawang bombay
  9. Kaldu sapi bubuk
  10. 500 grdaging sapi
  11. 200 mlair

Cara Membuat

30-50 menit
  1. 1

    Iris tipis memanjang 500 gram daging sapi dan cuci bersih. Lalu simpan di dalam mangkok besar atau baskom.

  2. 2

    Tambahkan saos tiram, minyak wijen, saos teriyaki, lada putih, gula pasir dan jahe yang sudah ditumbuk ke dalam baskom berisi daging, lalu aduk rata.

  3. 3

    Diamkan di kulkas selama 4-5 jam untuk hasil maksimal. Namun, jika tidak ada waktu dapat didiamkan selama kurang lebih 5-10 menit.

  4. 4

    Siapkan minyak/mentega di wajan panas. Masukkan bawang putih yang sudah dicacah kasar, lalu masukkan campuran daging yang sudah dibumbui tersebut.

  5. 5

    Tumis daging hingga bumbu meresap dan daging mulai berwarna coklat, lalu masukkan 200 ml air atau sesuai selera (jika ingin hasil agak kering, kurangi airnya). Lalu tambahkan sedikiiiit saja kaldu sapi bubuk untuk penambah rasa.

  6. 6

    Tumis daging hingga air meresap dan daging empuk, lalu tambahkan 1 butir bawang bombay yg telah diiris panjang.

  7. 7

    Jika bumbu dan air telah meresap dan daging sudah empuk, beef teriyaki dapat diangkat dan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lady Konfidenia Chintari
pada

Komentar

Resep Serupa