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Ingredientes

12 porciones
  1. 2huevos
  2. 15 cucharadasazúcar
  3. 15 cucharadasaceite
  4. 15 cucharadasleche
  5. 15 cucharadasharina
  6. 2 cucharadaspolvo de hornear
  7. Ralladura de 2 limones

Paso a paso

  1. 1

    Batir bien los huevos a máxima velocidad

  2. 2

    Agregar el azúcar y seguir batiendo bien a máxima velocidad

  3. 3

    Agregar el aceite y la leche, batir a velocidad mínima

  4. 4

    Agregar la ralladura de limón

  5. 5

    Agregar la harina y el polvo de hornear de a poco y batir a velocidad mínima

  6. 6

    Enmantecada la budinera

  7. 7

    Poner la preparación y llevar a horno precalentado

  8. 8

    Ir controlando, pinchar con un palito o un cuchillo, tiene que salir bien seco

  9. 9

    Esperamos que enfríe para desmoldar

  10. 10

    Preparamos un glaseado con: azúcar impalpable y leche. Lo ponemos sobre el budín y dejamos que corra hacia abajo

  11. 11

    Queda muy tierno 😋

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Comentarios (5)

Escrita por

Antoo Llorens
Antoo Llorens @AntoLlorens
Montevideo

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