Ayam laos rica

Livialivi
Livialivi @cook_6384997

saya pake ayam kampung...menu favorit keluarga saya

Ayam laos rica

saya pake ayam kampung...menu favorit keluarga saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 1 ekorayam sedang
  2. 1/2 kglaos /lengkuas
  3. 150 grcabe rawit (sesui selera)
  4. 15 siungbawang putih
  5. 15 siungbawang merah
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 7 butirkemiri ketumbar secukupnya
  9. daun jeruk, daun salam,serai
  10. secukupnyagaram dan gula
  11. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam kampung di potong2 cuci bersih,lumuri bawang putih dan jeruk nipis garam aduk rata diam kan 30 mnt

  2. 2

    Parut lengkuas lalu d peras, sesudah d peras di tumis pake minyak dikit

  3. 3

    Haluskan bumbu di atas lalu tumis kecuali serai,daun salam dan daun jeruk,lalu di tumis hingga harum,tambahkan garam gula dan daun jeruk,salam dan serai,masukkan ayam tambahkan air lalu di ungkep hingga airnya habis dan empuk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Livialivi
Livialivi @cook_6384997
pada

Komentar

Resep Serupa