Paso a paso
- 1
Batir los huevos, el azúcar y la miel a punto letra
- 2
Agregar la sal y la vainilla.
Tamizar la harina y agregarla batiendo lentamente. - 3
Colocar la masa en la placa y llevar al horno previamente precalentado a 190 /200 °C
por 8 o 10 minutos. (en horno convección poner a 170 / 180 °C).
- 4
Retirar del horno y desmoldar dándolo vuelta en un repasador limpio
- 5
Despegar el papel pero enrollarlo en este mismo, sin dejarlo enfriar demasiado envolverlo en film para que conserve la humedad.
- 6
Colocarlo en la heladera hasta el momento de rellenarlo.
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julio Alberto Calo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina y lo hago desde que tenía 12 años de la mano de mi madre . Hoy tengo 50 y sigo cocinando cada vez que puedo . No hay mayor satisfacción que el ver las fotorespuestas y asi saber que les han gustado mis recetas .Los invito a sumarse a mi grupo de face .https://www.facebook.com/groups/152717745401274/
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