Balik dari jawa kemaren bawa telur asin buanyaak utk stok.. Maklum di daerah tempat tinggal sekarang gak ada yg jual telur asin 😭 biasanya sih dimakan pake nasi kecap aja rasanya udah enak bgt. Tp pas kebetulan keinget menu udang saus telur asin di d'cost jadi cobain buat sendiri aahh...

Pertamakali memasak ini agak minder takut gagal, tapi setelah selesai dan di icip... Lumer di mulut dan di hati ❣

Pernah makan masakan ini waktu makan di kafe di Pekanbaru, nah karena ternyata enak jadinya aku suka. Karena penasaran cara buatnya, berekspeeimen deh. Dan hasilnya enaaak

Baru pertama kali buat resep ini, untuk Pakbos yg jauhh bnget dtngnya. Dan ngga setiap tahun pula datangnya ☺.Resource : Meita Basyar 🤗#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Novi_2_10_2019

Kepengen eatlah tapi jauh dari rumah. Usaha deh bikin sendiri 😅

Memeriahkan #PotBerbisik_Seafood yang merupakan event bulanan #KomBes.. Yeaayy.. Senangnya bisa ikutan.. 💃💃Kebetulan seisi rumah suka semua jenis seafood..dan alhamdulillah ga ada yang alergi sama seafood. Maka dipilihlah cumi untuk diolah menjadi Cumi Goreng Tepung dipadukan dengan Saus Telur Asin.. Hhhmmm.. Yyuummyyhh.. 😋😋Yyuukk maree dicoba..bikin sendiri jauh lebih hemat Moms..Cek Resepnya yaahh.. 😉😍😋#PotBerbisik_Seafood#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Karena suami alergi ayam, maka protein hewani yang sering mampir di meja makan gak jauh2 dari bangsa seafood dan kawan-kawannya.Kali ini pas ada cumi segar di ibu penjual sayur. Dijodohin sama telur asin di kulkas sisa nge-rawon kemarin, rasanya... Kawiiin banget, enaaaaak. Masaknya pun tergolong gampang, cepet, gak ribet.Cuma emang kalau cumi-cumi masaknya butuh trik, supaya matang sempurna tapi gak alot. Jadi masaknya harus dengan suhu tinggi dan cepat. Kalo lewat dikit, cuminya berubah jadi ban dalam, 😵Misalnya belum terlalu yakin dengan cumi, resep ini bisa diganti jg kok pakai udang, ayam, atau ikan. Tinggal disesuaikan lama menggorengnya ya.Untuk sausnya, menurut saya ini the best saus telur asin yang pernah saya buat(setelah beberapa kali eksperimen). Sausnya kental, melimpah dan gak kering, rasa gurih-asinnya pas, meresap sempurna.Ok, langsung dicoba aja yuk!

Hasil recook, Tepung y aku ganti sajiku, biar praktis 😄 rasa y enag, ad gurih" telur asin y 😆

Merecook resep teh @Rindu_Dapur aslinya pakai ayam tapi dikulkas cuma ada seafood.Jadi bikin sesuai stok dirumah sekalian buat setoran arisan Geng Peda minggu ini 😁😁Source @Rindu_Dapur#CookpadIndonesia#CumiSausTelurAsin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rini#CookpadCommunity_Sumut