Masak tongkol dengan resep ini kesukaan aku dan suami.Daging nya lembut bangat. Gak keras dan bumbu terasa bangat sampai kedalam daging ikannya.

Masakan ini menggunakan tongkol yang sudah dikukus dan dipotong-potong (istilah Sunda : pindang tongkol atau tongkol keureut - nulisnya bener ga ya).Biasanya saya masak tongkol kecap pedas (seperti resep nomor 10), kali ini dibumbu balado aja....Di resep ada bumbu bawang bombai, ini boleh pakai boleh di skip aja. Saya pakai krn udah terlanjur ada bawang bombai yang dikupas jd sayang klo ga dipakai hehe...

Disini aku pakai ikan tongkol abu ya, selain rasanya lebih enak tekstur dagingnya juga lebih lembut dibandingkan dengan tongkol cakalang. Karena masih satu jenis tapi beda nama aja, klw tongkol cakalang dagingnya agak keras dan tidak ada wangi khas ikannya sedangkan tongkol abu ada wangi khas ikan dan dagingnya juga lebih empuk. Oiya hati2 juga klw yg alergi, lebih baik beli ikan di tempat biasa (yg sudah terpercaya). Yuuk langsung aja mom 😁#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Ada tongkol di pasar gede dan putih dagingnya, jd kepikiran masak tongkol balado , dan suami suka 😍😍

Niat masak ikan pindang tongkol balado tapi kebanyakan bumbunya 😅 ternyata ikannya tenggelam di dalam bumbu 😅 aku sih gitu klu masak sesuatu yg berbau cabai pasti medok 😋

Suami pengen makan ikan tongkol, cus bikin tongkol balado.

Saya tergolong orang yg males masak😂😂Makanya klo masak yg bisa distok agak lama..tongkol balado salah satunya😅bisa untuk beberapa hari perbekalan kakang prabu ke kantor😄

Akhirnya ngidam balado ikan tongkolnya keturutan. Pas belanja sayur di melijo keliling td kok bawa ikan tongkol masih seger juga. Karna saya dan suami sangat suka masakan pedes jdi cocok buat lauk biar gak buat sambel lagi. Hehee..#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#happycooking#cookwithlove

Mumpung WFH, mencoba merekok masakan dari bunda Dera Nurul Yusuf (Skbmi). Balado Tongkol Potong.Mohon ijin rekok dan share resepnya, mohon ijin jg modivikasi resepnya. Tks#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunitu_Bogor

Udah lama ga nulis di cookpad,, hari ini saya belanja di warung dekat rumah dan langsung terpikir masak tongkol. "enak nya di apain ya?" ,, Udah lama juga ga masak tongkol suwir balado. dan taraaaaa, akhirnya masak pilihanku hari ini salah satunya tongkol suwir balado. Selamat mencoba ya bunda. Boleh share recook ny bund. Terimakasi 😊 tetap bahagia

Males masak macam2 makanan,jadi saya masak balado ikan tongkol deh,dapet gurih dan pedasnya.

Awalnya ingin buat Pampis Tongkol resepnya tante xanderskitchen. Waktu itu pernah buat juga gara2 sepupuku pernah makan itu di kantin asramanya dan minta dibuatin. Tapi aku gak tau namanya apa dan masaknyapun dengan resep yang diraba2. Kemaren liat tante xanderskitchen post di instagram ternyata namanya pampis tongkol. Resepnya lengkap. Waktu ku buat karena resep diraba2 dan seadanya dan itupun pakenya pindang tongkol. Hari inipun rencananya ingin buat pampis tongkolnya pake pindang tongkol tapi si mang sayur yg biasa gak jualan, di mang sayur yg ini gak ada pindang tongkol adanya ikan tongkol basah. Karena di kosan gak ada kukusan dan bakal gak muat kalo dikukus pake rice cooker karena rice cookerky kecil jadinya masak balado tongkol aja deh. Yang penting sama-sama tongkol yaa ehehehe