Bandeng bumbu merah

Sukamasak ( Linda Karal's)
Sukamasak ( Linda Karal's) @lindakaral26
Tanjung Selor-Kaltara

Bandeng lagi murah 15ribu/kg. Cusss racik bumbu. Let's cooking ladies 🐠🐠🐠

Bandeng bumbu merah

10 orang berencana membuat resep ini

Bandeng lagi murah 15ribu/kg. Cusss racik bumbu. Let's cooking ladies 🐠🐠🐠

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan Bandeng
  2. Bumbu halus :
  3. 4 buahTomat
  4. 4 buahLombok merah besar
  5. Lombok rawit kurang lebih 40 buah (optional)
  6. 2 cmJahe
  7. 1 cmlengkuas
  8. 4 butirKemiri
  9. 5 butirBawang merah
  10. 4 butirBawang putih
  11. 2 sdmSaus tomat
  12. Kecap manis 2 sdm optional
  13. Penyedap Royco
  14. Gula
  15. Garam
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng, potong jadi 3 bagian. Cuci bersih taburi garam/jeruk nipis agar tidak amis

  2. 2

    Goreng ikan bandeng sampai agak kering

  3. 3

    Blender semua bumbu. Boleh juga uleg, tapi saya lagi seneng ngeblender 😂 *red males ngulek

  4. 4

    Tumis bumbu dengan minyak lalu tambahkan garam, gula, royco/penyedap, kecap, saus. Tambahkan sedikit air. Test rasa

  5. 5

    Masukkan ikan bandeng yang sudah digoreng. Aduk2 sampai bumbu meresap. Test rasa lagiii, tambahkan yang perlu ditambah.

  6. 6

    Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

  7. 7

    Makan dengan nasi hangat masyaaAllah banget deh. 2 piring nasi gk cukup 😅

  8. 8

    Selamat mencoba, selamat masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sukamasak ( Linda Karal's)
pada
Tanjung Selor-Kaltara
Beginner yang pengen pinter (semoga kelak hasil masakannya di review banyak orang 😇)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa