Bandeng Bumbu Merah

Name: Bandeng Bumbu Merah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor bandeng; 5 cabe rawit; 3 cabe merah besar; 1/2 jeruk nipis; 1 buah jeruk purut; 3 siung bawang merah; secukupnya garam; secukupnya Gula; secukupnya Air

Stroberi @cook_13744159

Makassar - Kuta

Kangen suasana rumah. Dari kecil paling suka kalau dibuatin menu ini sama ibu dan makannya pasti berebutan sama adek2

Lebih banyak

Bandeng Bumbu Merah

Stroberi @cook_13744159

Makassar - Kuta

Kangen suasana rumah. Dari kecil paling suka kalau dibuatin menu ini sama ibu dan makannya pasti berebutan sama adek2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 ekorbandeng
Bahan bumbu
5cabe rawit
3cabe merah besar
1/2jeruk nipis
1 buahjeruk purut
3 siungbawang merah
secukupnyagaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan bandeng yang sudah di belah kemudian lumuri garam lalu jemur hingga setengah kering
2

Ulek kasar semua bumbu kecuali jeruk lalu siram dengan minyak panas. Tambahkan air, perasan jeruk nipis dan jeruk purut (koreksi rasa)
3

Goreng bandeng yang telah dijemur. Gorengnya jangan terlalu kering. Angkat bandeng ke piring lalu siram dengan bumbu merah.