Mushroom pizza pie

Habib Nahyal Huda
Habib Nahyal Huda @cook_13733632
Depok. Indonesia

Bagi para pecinta pizza boleh di coba resep ini, tapi memang dari modal cukup besar..kira kira 200 rb lebih saya membuat ini. Jadi silahkan dicoba semoga berhasil 🙏

Mushroom pizza pie

4 orang berencana membuat resep ini

Bagi para pecinta pizza boleh di coba resep ini, tapi memang dari modal cukup besar..kira kira 200 rb lebih saya membuat ini. Jadi silahkan dicoba semoga berhasil 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan roti
  2. 500 grkg tepung protein tinggi
  3. (boleh 400gr t.p.tinggi + 100gr t.p.sedang)
  4. 15 grragi instant (rekomendasi ragi safe-instant. Blh yg lain)
  5. 8 grgaram
  6. 100 grgula
  7. 20 grsusu bubuk
  8. 1 grbeead improver
  9. 50 grtelur
  10. 200 mlair dingin
  11. 80 mlminyak zaitun
  12. Topping
  13. 250 grkeju mozarella
  14. 225 grkeju slice / chedar
  15. 195 grjamur kancing
  16. 200 grdaging sapi (pronas boleh)
  17. Pizza sauce
  18. 200 mlsaus tomat jadi (bisa buatan sendiri)
  19. 50 mlminyak zaitun
  20. Garam + gula
  21. 50 mlsaus sambal
  22. Alat
  23. pyrex bentuk mangkok bulat untuk mencetak
  24. (Pyrex adalah mangkok tahan panas)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi : letakan keju mozarella yg tlehbdi potong pipih ke dlm pyrex dengan cara mengelilingi. Stelah itu belikan kejunslice atau taburan keju chedar diatasnya. Kemudian letakan jamur kancing utuh diatasnya kemudian beri saus pizza yg telah dibuat.

  2. 2

    Bahan adonan : campurkan semua bahan kering untuk membuat roti masukan dalam mixer selama 15 menit kecepatan 1, stelah 2 menit pertama masukan air dingin dan telur kemudian tunggu 10 detik masukan minyak zaitun. Apabila adonan belum jadi bisa di mixer lebih lama

  3. 3

    Setelah adonan jadi bentuk bulat diamkan selama 10 menit, setelah ditimbang tiap adonan 60 gr. Lalu bentuk pipih kemudian letakan adonan di atas pyrex dan masukan ke dalamn profer selama 1 jam (Pastikan bagian bibir pyres beri olesan air.)

  4. 4

    Panggang selama 15 menit dengan dengan suhu atas 170 dan bawah 180. Setelah matang pizza siapndisajikan

  5. 5

    Mohon maaf apabila banyak kelurangan. Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Habib Nahyal Huda
Habib Nahyal Huda @cook_13733632
pada
Depok. Indonesia
carilah hal baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa