Budín de bananas con chips de chocolate
Jor @georgina72
Comencé a usar esta receta una tarde para acompañar los mates. Revisé la heladera y me fijé que ingredientes tenia para hacer algo dulce, realmente se demora 30' y es súper económica y muy muy fácil. A partir de tener en cuenta los pocos ingredientes y el poco tiempo que toma hacer este budín, hoy en día es mi preferida. Los animo a que la realicen!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos en el vaso de la licuadora las bananas cortadas en rodajas, el aceite, el azúcar y el huevo y ponemos a licuar estos ingredientes.
- 2
Una vez licuado lo anterior, agregamos la harina leudante y una pequeña cantidad de chips de chocolate. En caso de ser necesario, agregar un poco de leche si se nota la mezcla muy espesa.
- 3
Enmantecamos y enharinamos un molde savarin o molde de budín común. Agregamos otro puñadito de chips y mezclamos para queden bien repartidos en la mezcla. Ahora si, volcamos en el molde.
- 4
Precalentamos el horno a 170º y ahora si, llevamos el molde al horno y controlamos 45' aproximadamente. Lo que yo acostumbro a hacer es poner dentro del horno un recipiente con agua, lo que hace que el dubin salga más húmedo. Una vez trancurrido el tiempo pinchar con un palillo para constatar si está bien cocido y listo!!!! A saborear de esta exquisitez!!!
- 5
Yo siempre tengo chocolate cobertura, así que aproveché y le di un baño. Realmente sale EXQUISITO!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jor le encantará ver cómo quedó.
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