Dendeng kering balado

Nur
Nur @nurwianti
Tangerang

Beli daging cmn 1/5 kg rencana buat nyate pas camping mingguan, eh ternyata krn banyak halangan pas weekend, akhirnya tak bikinin dendeng wae.

Dendeng kering balado

Beli daging cmn 1/5 kg rencana buat nyate pas camping mingguan, eh ternyata krn banyak halangan pas weekend, akhirnya tak bikinin dendeng wae.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/5 kgdaging sapi (potong tipis)
  2. 5bawang merah utuh (opsi)
  3. 8cabe merah besar
  4. 5bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap
  11. 1/5 cupMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ketumbar, jahe, kunyit sisihkan

  2. 2

    Rebus daging yg sudah di potong2 dengan bumbu halus kunyit, sampai airnya surut/mengering, tidak lupa kasi garam dan penyedap Secukupnya

  3. 3

    Geprek 1/1 daging yg sudah di rebus lalu goreng sampai kering atau sesuai selera, tiriskan

  4. 4

    Uleg cabe, bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan bawang utuh sampai benar2 kalis dan matang, beri penyedap dan garam, koreksi rasa

  5. 5

    Masukan daging yg sudah di goreng aduk merata, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur
Nur @nurwianti
pada
Tangerang
Cooking is my soul,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa