Kepal kelapa/ sate kelapa

 Imas Khasanah
Imas Khasanah @imas271092
Sidoarjo

Pengen masak sate kelapa yg biasa nya buat Slametan desa. Alhamdulillah sukses.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsdaging (iris tipis)
  2. 1/2kelapa (parut)
  3. 2 sdmkanji
  4. Bumbu halus:
  5. 1 cmlengkuas
  6. 1 cmjahe
  7. 2 lembardaun bawang
  8. 1/2 sdtjinten
  9. 1 sdtketumbar
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 1 buahcabe besar
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek daging agar empuk, sy pakai ulekan

  2. 2

    Haluskan bumbu pakai blender atau di uleg.

  3. 3

    Urap bumbu dan kelapa hingga menyatu, tambahkan tepung kanji.

  4. 4

    Kepal2 adonan letakkan daging ditengah. Atau tusuk daging dg tusuk sate, lalu kepal dg adonan kelapa.

  5. 5

    Goreng dg api kecil spy daging matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Imas Khasanah
Imas Khasanah @imas271092
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa