Cumi Rempah Cabe Ijo

iche bessie
iche bessie @ichebessie

Pengen makan cumi item tapi pengen yg ga biasa. Browsing resep eh nemu resep ini dari mbak Diah Didi. Ternyata beneran enak banget. Suami sampe nambah makannya. Kuahnya sengaja saya agak banyakin soalnya gurih banget.

Cumi Rempah Cabe Ijo

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan cumi item tapi pengen yg ga biasa. Browsing resep eh nemu resep ini dari mbak Diah Didi. Ternyata beneran enak banget. Suami sampe nambah makannya. Kuahnya sengaja saya agak banyakin soalnya gurih banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan yg dihaluskan:
  2. 6bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. 2 cmjahe
  5. 2 cmkunyit
  6. 1/2 sdtmerica butiran
  7. 4 butirkemiri
  8. Bahan2 lain:
  9. 250 gramcumi segar, potong2
  10. 1 batangsereh, memarkan
  11. 2daun jeruk, sobek2
  12. 10cabai hijau potong miring, boleh ditambah rawit hijau kalo ingin lebih pedas
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 2tomat hijau yg besar atau 4 yang kecil, belah 4
  15. 1/2 sdtgaram (atau sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bahan halus sampai harum. Kemudian masukkan sereh dan daun jeruk.

  2. 2

    Masukkan cumi. Aduk2, kemudian beri sedikit air(jika terlalu kering). Airnya dikira2 aja ya soalnya nanti dr cuminya juga bakal keluar air.

  3. 3

    Beri garam, cabe, kecap manis dan terakhir tomat hijau. Kemudian boleh sedikit diasatkan bila tdk ingin kuah yg terlalu banyak.

  4. 4

    Walaupun pake kecap manis, tapi citarasa masakan ini ga manis ya. Rasanya gurih pedes gitulah. Selamat mencoba!! 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iche bessie
iche bessie @ichebessie
pada
Tempat nyatet resep masakan sehari2 biar gampang nyarinya. Semua resep saya dijamin non msg. Sealami mungkin aja biar lebih sehat😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa