Ihutilinanga poki2

Vonny Lengkey
Vonny Lengkey @cook_13460295
Cakung Jakarta Timur

Sejak lahir sêring dimasakin mama tp br 2 bulan lalu tau namanya, dan sulit mengingatnya. IHUTILINANGA. Kalau tanya org Manado banyak yg nggak tau. Lebih kenal dengan poki2 telur.

Ihutilinanga poki2

Sejak lahir sêring dimasakin mama tp br 2 bulan lalu tau namanya, dan sulit mengingatnya. IHUTILINANGA. Kalau tanya org Manado banyak yg nggak tau. Lebih kenal dengan poki2 telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 2 ptgterong
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 65 mlsantan kare
  4. Bumbu halus:
  5. 4 btrbawang merah
  6. 2 btrbawang putih
  7. 2 btrkemiri
  8. Secukupnyacabe. Disini 3 cabe
  9. 1tomat kecil..potong2 atau ulek

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong2 terong. Rendam di 200ml air dan garam. Rendam 10 menit lalu goreng. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus (bawang, kemiri, cabe, tomat)

  3. 3

    Masukkan telur yg sdh dikocok. Biarkan 2 menit di wajan lalu diaduk2 goreng telurnya. Masukkan santan dan tumis bumbu halus dan terong yg sdh digoreng. Masak terus sampai berkurang kuahnya.

  4. 4

    Angkat dan tata di piring. Siap dimakan hangat2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vonny Lengkey
Vonny Lengkey @cook_13460295
pada
Cakung Jakarta Timur
orang Manado tp bisa makan makanan dr daerah lain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa