Cara Membuat
- 1
Bahan sayur dan terigu dan parutan wortel (bisa di iris tipis manual)
- 2
Irisan sayur
- 3
Cuci bersih sayur yg sudah di iris dan satukan seperti ini, buang air nya, sisihkan
- 4
Uleg bawang putih dan merica (pedes) hingga halus (maapkan cobek yg ada cabe nya sebelum nya udh bikin sambel hehehe)
- 5
Masukan ulegan bawang putih dan pedes ke wadah dan beri air
- 6
Masukan tepung terigu ke wadah, lalu tambahkan garam / 1 bungkus masako sapi lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan tepung
- 7
Masukan irisan sayur ke dalam adonan tepung,
- 8
Aduk-aduk sayur dan tepung hingga menyatu tambahkan air jika adonan terlalu padat, boleh ditambah tepung juga jika dirasa masih kurang (jangan terlalu padat, jangan terlalu encer). Tes rasa jika rasa adonan masih hambar.
- 9
Tambahkan 1 butir telur, aduk rata kembali
- 10
Adonan setelah ditambah telur. (Siap utk di goreng)
- 11
Panas kan minyak di wajan (minyak jgn terlalu sedikit, tunggu hingga minyak benar-benar panas dgn api sedang, sebelum memasukan adonan agar tidak bantat), di balik2 agar tdk gosong ya, goreng hingga kecoklatan
- 12
Tiriskan, lalu sajikan.
- 13
Sajikan dengan sambel goang (ulegan cabe rawit, garam dan air matang)
Resep Serupa
-
Bala-Bala (Bakwan ala Bandung) Bala-Bala (Bakwan ala Bandung)
source : IG Diah Didi.Bismillah.. kepingin makan bakwan / bala-bala yang kriuk luarnya tapi lembut dalamnya.. trnyata tipsnya adalah pakai tepung terigu protein rendah.. juga air jangan trlalu banyak, dan jangan ditambah telur...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#Umma_week16 Umma_ -
Bala Bala Khas Bandung Bala Bala Khas Bandung
Bala bala merupakan makanan Favorit khas orang Sunda.Ternyata kata Bala berasal dari kata "ngebala" yg artinya menyampah, karena makanan ini terdiri dari berbagai sisa sayuran sisa sayur , karena sayang di buang lalu di campur dgn tepung dan di bumbui . Adonan kemudian di goreng jadilah bentuk makanan yg ngebala tapi nikmat . Di makan selagi hangat memang sangat enak banget .Awalnya sy penasaran dgn nama makanan bala bala ini , ternyata kalau di malang sama dgn weci loh ..🤭🤭Tips supaya bala bala renyah di luar tp lembut di dalam , jgn tambahkan telur pada adonan dan airnya jgn kebanyakan serta gunakan tepung terigu protein rendah.Sy pakai resep dari mbk @UmmaLink resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13592112-bala-bala-bakwan-ala-bandung?invite_token=21rwzYL7BpEzTnohVfwtw42V&shared_at=1606658873#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang#KembalinyaGemesBund#PejuangGoldenApron3 Nining -
Bala Bala Khas Bandung Bala Bala Khas Bandung
Source : CP Riri OktasariIni gara-gara keseringan lihat serial PP di salah satu stasiun tv😅#KhasNusantaraAlaLiaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11993225-bala-balabakwan-sayur-khas-bandung-ala-mama-saya-%F0%9F%92%9A?invite_token=Aatk1EHUTpAahjTHc8g1NUa6&shared_at=1603372814 Lia Ariani -
Bakwan / Bala - bala bandung Bakwan / Bala - bala bandung
jam segini pingin bala" , jadi bikin sendiri aja . simple ga ribet 😍 selamat mencoba Mimi -
-
Bala-Bala Bandung Bala-Bala Bandung
Merulakan menu gorengan yang berbahan dasar tepung dan sayuran.Hidangan ini bisa dijadikan teman makan atau sekedar menjadi camilan yang dinikmati bersama saus cocol atau cabe.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Ida's Kitchen -
Bala bala bandung Bala bala bandung
Bandung lagi hujan.. Enaknya makan bala 2 dan minum teh hangat... Hmmm yuk kita bikin aja neynasanitra -
Bakwan nya bandung a.k.a bala bala 😉 Bakwan nya bandung a.k.a bala bala 😉
Mari kita budidayakan bahan2 yg ada di kulkas...😂 Ui_,Ui -
Bala-bala (bakwan sayur Bandung) renyah gurih Bala-bala (bakwan sayur Bandung) renyah gurih
Ngidam pingin bala-bala Bandung, seperti yang dijual pagi-pagi di RM Harmoni Malang ... bikin sendiri biar puas makannya. Kurniati Rahayuni -
Bala-bala Sayur Bau Kencur (Bakwan Sayur khas Bandung) Bala-bala Sayur Bau Kencur (Bakwan Sayur khas Bandung)
Sore sore gini enaknya makan apa yaaah...Bikin bala bala aja ah...Kalo ini favorit banget di rumah... Buatnya jg gampang. Hayu moms urang ngaBala... Heheh... AmbuHumaira -
Bala-bala bandung/bakwan/ote-ote gorengan simpel ala uwi Bala-bala bandung/bakwan/ote-ote gorengan simpel ala uwi
Kwon Ji-Yong (Hangul: 권지용, lahir 18 Agustus 1988) atau lebih dikenal dengan nama panggung G-Dragon, adalah seorang penyanyi rap, penulis lagu, dan produser rekaman asal Korea Selatan. pokonya saya bikin ini teringat GD hollawichan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar