Kwetiaw Goreng

Name: Kwetiaw Goreng
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan dori fillet (setengah badan) dikucuri air jeruk nipis; Kwetiaw yang sudah diseduh; 100 ml air matang; 1 ikat pokcay; 1 buah wortel (diiris bentuk korek api); 1 ruas daun bawang; 1 buah bawang merah (diiris tipis); 2 buah bakso (diiris tipis); 1 ruas seledri (dicincang); 3 kuntum brokoli; 2 buah cabai ijo; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kaldu bubuk ayam; 3 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1 buah tomat; 1 buah telor ayam; Bumbu halus :; 2 buah bawang putih; 1 sdt merica; 1 buah cabe merah (optional jika ingin pedas); 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 2 buah kemiri

Dapoer KULO @sagasarecipe

Bintaro, Tangsel City

Kenikmatan kwetiaw goreng yang diracik dengan bumbu dan tambahan ikan dori. So yum!

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Dapoer KULO @sagasarecipe

Bintaro, Tangsel City

Kenikmatan kwetiaw goreng yang diracik dengan bumbu dan tambahan ikan dori. So yum!

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 porsi

Ikan dori fillet (setengah badan) dikucuri air jeruk nipis
Kwetiaw yang sudah diseduh
100 mlair matang
1 ikatpokcay
1 buahwortel (diiris bentuk korek api)
1 ruasdaun bawang
1 buahbawang merah (diiris tipis)
2 buahbakso (diiris tipis)
1 ruasseledri (dicincang)
3 kuntumbrokoli
2 buahcabai ijo
1 sdtminyak wijen
1 sdtkaldu bubuk ayam
3 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
1 buahtomat
1 buahtelor ayam
Bumbu halus :
2 buahbawang putih
1 sdtmerica
1 buahcabe merah (optional jika ingin pedas)
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
2 buahkemiri

Cara Membuat

1

Ulek semua bumbu halus hingga merata. Kucuri ikan dori dengan air jeruk nipis.
2

Siapkan bahan-bahan lain yg diiris seperti pokcay, bawang merah, ikan dori, bakso, daun bawang, seledri, tomat, brokoli, wortel.
3

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum dan pinggirkan. Masukkan telor ayam dan orak arik hingga matang.
4

Masukkan wortel, bakso, pokcay, ikan dori dan campur dengan orak arik telur+bumbu halus yang telah ditumis.
5

Tambahkan minyak wijen, kecap asin dan kwetiaw yang sudah di seduh. Tambahkan air matang 100 ml. Masak hingga merata seluruhnya.
6

Masukkan daun bawang, seledri, bawang merah dan masak kembali hingga merata. Tunggu beberapa menit hingga air agak menyusut.
7

Kwetiaw goreng tersaji.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapoer KULO @sagasarecipe

pada 04 September 2018 19.29

Bintaro, Tangsel City

Komentar

Resep Serupa

Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng

Aku suka banget makan kwetiaw goreng, setiap makan di Chinese food langganan, pasti yang diorder itu lagi, itu lagi, si kwetiaw goreng 😂Nah hari ini coba bikin sendiri. Bumbu nya di tukang sayur ada semua. Gampil, gak terlalu sophisticated, tapi kata pak suami: "rasanya mirip kalo beli di Chinese food depan komplek". Dalam hati: "yeay berhasil!" 😉

Etiu Fatchurrudin
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng

Di rumah sering sekali masak kwetiaw. Kami lebih suka yang di goreng dari pada yang di rebus. Ini resep sehari2 kalau masak kwetiaw.

Bunda Ei
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng

Punya stok mie kwetiaw dari lama, tapi nganggur. Berhubung cuaca mendung, sepertinya enak makan kwetiaw goreng.Cari-cari resep, akhirnya milih recook resep bunda Novero Alvanda dengan bumbu dan bahan yang disesuaikan dengan selera dan stok yang ada di rumah.Selamat mencoba 😊

Nur Aini Muzakkiyah
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng

#30Posbar minggu ini nge"Mie Time" Favorit keluarga nih segala macam mie kita doyan 😜 Kali ini masak kwetiaw goreng aja yang simpel.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MieTime#MieTime#GAS2025#Kopijos_Mei2025

Idda Fitria Putri 🍕
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng

Hujan-hujan masak kwetiaw goreng dengan bumbu seadanyaa tapi tetep enak pastinyaa. Rasanya gak kalah enak dengan yg abang2 nasi goreng juall, cara membuatnya mudah sekali. Yukkk masakkk kwetiaw!!!

Lutviana vriza
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng

suka sama tekstur kwetiaw yg lembut dan enak ini.mau d bikin kuah atau goreng,sama-sama enak.kwetiaw goreng ini pake bumbu ala-ala chinese plus kecap manis. tetep ya rasa kecap manis ga boleh ketinggalan. 😁#kwetiaw#kwetiawgoreng

Nur Ratna Sholichah
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng

Saya dan anak2 suka kwetiaw goreng. Kalo saya, karena berbahan dasar tepung beras, saya jd suka, heee *eatrightformytype

Rirutami Ummu Yahya
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng

Anak-anak paling suka yang namanya mie. Di pasar kemaren kok liat kwetiaw basah. Hhhmmm jadi terisnpirasi nyoba bikin kwetiaw goreng deh

Trienza Ririn
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng

udah beberapa hari kepikiran pengen makan kwetiaw goreng, pas belanja ditukang sayur liat ada kwetiaw dan akhirnya mutusin buat bikin kwetiaw goreng sendiri di rumah 😜

Fiona Khaledazia
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng

Daripada makan mie instan mending masak kwetiaw yuk bunda. Bahan-bahannya simple dan bikinnya praktis! 🥳🥳

Widya Wulandari
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng

Kwetiaw goreng dengan cita rasa pedas manis dan gurih. Minim toping, hanya memanfaatkan apa yang ada di kulkas tapi asli, enak. Favorit suami banget.

Arinda Putri Ekawati
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng

First time coba bikin kwetiaw gorengBiasanya beli, berhubung disini susah cari yang jual kwetiaw goreng yang enak. Jadi coba bikin dehDan hasilnya mama sampai nambah 2x 😁

Rada Amnurista

Rekomendasi Resep Lainnya