Fire chicken wings ala Richeese Factory

Dewi Ratih
Dewi Ratih @dewirudini
Purworejo

Lagi pengen banget chicken wings ala-ala drama korea gitu. Tapi apa daya tiada bahan yang ready. Yawes iseng bikin chicken wings ala Richeese aja deh, pernah diajarin sama temen juga cara buatnya, langsung eksekusi yuk ! 😚

Fire chicken wings ala Richeese Factory

Lagi pengen banget chicken wings ala-ala drama korea gitu. Tapi apa daya tiada bahan yang ready. Yawes iseng bikin chicken wings ala Richeese aja deh, pernah diajarin sama temen juga cara buatnya, langsung eksekusi yuk ! 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/2 kgsayap ayam ukuran besar
  2. 1 bungkustepung bumbu crispy sasa
  3. Minyak goreng untuk menumis
  4. Bahan rendaman :
  5. 4 siungbawang putih, geprek cincang halus
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 bungkusbon cabe level 15
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. Bahan sauce :
  10. 2 siungbawang putih, geprek & cincang halus
  11. 6 sdmsauce sambal extra pedas
  12. 5 sdmsauce tomat
  13. 2 sdmsauce tiram
  14. 1 sdmmadu TJ
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 2 bungkusboncabe
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk marinate : haluskan bawang putih, garam, lada bubuk, dan bon cabe. Beri sedikit air. Setelah itu balurkan ke seluruh permukaan sayap ayam. Simpan ke dalam kulkas kurang lebih 2 jam saja agar meresap sempurna.

  2. 2

    Setelah 2 jam, keluarkan sayapnya. Buat adonan tepung crispy menjadi dua bagian, kering & basah.

  3. 3

    Celupkan sayap ayam ke dalam adonan tepung basah, kemudian ke tepung kering.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng sayap ayam sampai crispy matang kecoklatan.

  5. 5

    Setelah semua sayap ayam sudah digoreng, persiapkan bahan sauce nya.

  6. 6

    Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Masukkan sauce sambal, sauce tomat, sauce tiram, madu, boncabe, garam dan gula pasir. Kemudian aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan sedikit air. Tes rasa.

  8. 8

    Aduk dan tunggu hingga sauce mulai meletup-letup. Masukkan sayap ayam crispy tadi. Aduk rata sayap ayam hingga terbalut sauce. Angkat & sajikan.

  9. 9

    Apabila kurang pedas, anda bisa menambahkan bubuk cabe sesuai keinginan. Nikmati dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Ratih
Dewi Ratih @dewirudini
pada
Purworejo
Holla !! Welcome ✨🙋-tukang makeup yang suka makan, masak, nulis, dan jalan-jalan-
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa