Carrot cake - torta de zanahoria

Celina 👩🏻‍🍳💕
Celina 👩🏻‍🍳💕 @cook_13330204
Bahía Blanca

Siempre quise probarla y ahora me salió. Les comparto la receta de Matías Chavero. #Postre

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Ingredientes

  1. 240 grharina 0000
  2. 350 grazúcar
  3. 3huevos
  4. 1 cditacanela
  5. 7 grpolvo de hornear
  6. 240 grzanahoria rallada
  7. 190 mlaceite

Paso a paso

  1. 1

    En un Bowl, mezclar los huevos y el azúcar durante 5 minutos.

  2. 2

    Una vez que este así, incorporamos el aceite en forma de lluvia.

  3. 3

    Dejamos de batir, incorporar la zanahoria con movimientos envolventes. Reservar.

  4. 4

    En otro bowl hacemos los "secos". Agregar la harina, canela y polvo de hornear... mezclamos con cuchara y tamizados incorporar a la mezcla anterior.

  5. 5

    Incorporar todo con movimientos envolventes. Añadir la mezcla al bowl 20cm aproximadamente. Fuego 170° durante 60 minutos.

  6. 6

    Dejar enfriar.

  7. 7

    Decorar como más les guste yo lo hice de esta manera: dulce de leche por dentro y crema afuera con chips de colores. Exquisito!!!

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Escrita por

Celina 👩🏻‍🍳💕
Bahía Blanca
Amo cocinar y aprender a hacer algo rico con pequeñas cosas que hay en casa. Espero que les gusten mis recetas tanto como a mi!
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