Medallones de calabaza y ricota!!

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felicitas M.C @cook_13647690
Mar Del Plata

Apta para celiacos y saludable

Medallones de calabaza y ricota!!

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Ingredientes

20 uni
  1. 250 grricota
  2. 250 grzapallo anco, cabutia
  3. 100 grqueso de rallar
  4. Nuez moscada, pimienta
  5. 1 cdmostaza

Paso a paso

  1. 1

    En un bol agregar la ricota (pisada y magra) el queso y condimentar.

  2. 2

    Por otro lado hacer un puré de zapallo (no agregarle nada) y pisar una vez cocido dejar enfriar TIBIO

  3. 3

    Luego de 30 min unificar las mezclas

  4. 4

    Armar en forma de medallones y cocinar en plancha bien caliente o horno con gotas de aceite

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