[non msg] Sambal tongkol kering

Fadillah Firda
Fadillah Firda @firdaf

[non msg] Sambal tongkol kering

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-8 porsi
  1. 1.5 kgtongkol, fillet dan kukus
  2. 1 ikatkemangi
  3. 3 lembardaun jeruk (opsional)
  4. Kaldu jamur
  5. Bumbu halus:
  6. 6 buahcabe keriting
  7. 10-12 buahcabe rawit
  8. 6 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 sdmserutan gula merah (diganti gula halus boleh)
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu dg blender/uleg tumis hingga agak kering

  2. 2

    Masukkan ikan yg sudah disuwir, kemangi dan daun jeruk

  3. 3

    Aduk sampai rata dg api kecil, tambahkan kaldu jamur 1 sdm (sesuaikan)

  4. 4

    Aduk terus sampai kering ya kl saya tdk suka yg berminyak. Tes rasa, sajikan dg nasi hangat atau bisa dibuat lauk apa aja mie goreng dll 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fadillah Firda
pada
Istri rumah tangga yg gemar mencoba masakan simple tapi enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa