Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. Bahan rebusan usus
  3. 1 ruasjahe geprek
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh geprek
  7. Bumbu halus tumis
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 5 buahcabe merah besar
  14. Secukupnyacabai rawit merah(sesuai selera ya pedasnya)
  15. 1 batangdaun sereh geprek
  16. 1 ruaslengkuas geprek
  17. 1 lembardaun salam
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. Bahan lain
  20. secukupnyaGaram dan gula pasir
  21. 1 sdmkecap manis
  22. 1 sdmgula jawa sisir
  23. secukupnyaAir
  24. Secukupnyaminyak untuk menumis
  25. secukupnyaKemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus usus bersama bahan rebusan sampai matang

  2. 2

    Setelah matang angkat tiriskan lalu potong sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai harum masukkan irisan usus tumis2 sebentar beri air secukupnya masukkan bumbu lain tes rasa tunggu sampai airnya surut masukkan kemangi aduk sebentar lalu matikan kompor

  4. 4

    Siap dinikmati

  5. 5

    Selamat mencoba dan happy cooking 😊😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Lulul Hiddayyaah
Lulul Hiddayyaah @nuruldhedi
pada
Bekasi
Memasak adalah bagian jiwaku 😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa