Bakso Tempe Bakar

Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
Sukabumi- Tangerang

Awalnya sih iseng ada tempe nganggur, eh ternyata enak juga ya huhuhu
Sampai paksu abis 4 tusuk

Yuk... Coba
#CookpadCommunity_tangerang
#Bisamasak
#resepsimpel
#UmmuZahra

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potong keciltempe (disini harga 2000)
  2. 100 grtepung sagu/Kanji
  3. 2 SDMTepung terigu
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyaair
  9. Bahan untuk merebus;
  10. secukupnyaAir
  11. 1 SDMMinyak wijen
  12. Bahan saos;
  13. 6 SDMkecap /sesuai selera
  14. 2 SDMsaos pedas / sesuai selera
  15. 2 SDMminyak goreng
  16. 2 siungbawang merah
  17. 1 siungbawang putih
  18. merica dan garam secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe, kukus. Sisihkan

  2. 2

    Campurkan tempe yang sudah duhaluskan dengan bahan bakso, uleni sampai bisa dibentuk.

  3. 3

    Ambil adonan bentuk sesuai selera, lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Sambil membentuk bakso, panaskan air untuk merebus dengan 1 SDM minyak wijen biarkan sampai mendidih

  5. 5

    Ketika air sudah mendidih, matikan dulu kompor masukkan bakso. Lalu nyalakan kembali tunggu sampai mengapung

  6. 6

    Sudah mengapung jangan dulu diangkat, tapi tunggu beberapa saat baru angkat tiriskan

  7. 7

    Campur semua bumbu, aduk rata, Olesi pada bakso. Siap dibakar

  8. 8

    Note: karena saya tidak punya tempat untuk membakar nya jadi saya pakai teplon saja di urak-arik sampai saos kering

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
pada
Sukabumi- Tangerang
🏡Baiti JannatiIg: @vicky.ummuzahraAhlan Wa Sahlan di Galeri ana^^Call me Ummu Zahra/Ummu Rasyid/ mba VickyTersedia resep2 receh keluarga🤭🤗
Lebih banyak

Komentar (10)

Dde Winda
Dde Winda @Winda_Arfan
Mba Vicky, mau tanya.. di bahan saus, bawang merah & putihnya dihaluskan ya?

Resep Serupa