Ayam rica rica

DapoerWindy27
DapoerWindy27 @cook_13622584
Padang, Indonesia

Bingung klo di rumah cuma sy sendiri yg doyan pedas.. jd klo masak mesti d bagi"😁. Kali ini windy buat ayam rica rica pedesnya pas banget mungkin kalau mommy" yg lebih suka pedasnya pake bangettt boleh di tambah lagi rawitnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 1 batangserei
  6. 1 ruas jarilengkuas (di geprek)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bumbu yang di haluskan
  12. 15 buahcabe merah (di rebus)
  13. 10 buahcabe rawit (di rebus)
  14. 6 butirbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. secukupnyaLada
  17. 2 buahkemiri
  18. 1 ruas jarijahe
  19. 1 ruas jarikunyit
  20. 1 ruas jarikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, dan gerus cabe,rawit,bawang merah,bawang putih, lada, kemiri,kunyit, jahe dan kencur sampai halus

  2. 2

    Panaskan wajan masukan minyak lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serei,daun jeruk, daun salam dan daun kunyit sampai harum. Setelah itu masukan ayam lalu aduk masukan juga air secukupnya lalu beri garam dan gula, masak sampai ayam lunak dan bumbu meresap

  3. 3

    Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

DapoerWindy27
DapoerWindy27 @cook_13622584
pada
Padang, Indonesia
♥ cooking baking (halal food & simple food) 🍜🍳🍝🍛🍱
Lebih banyak

Resep Serupa