Ayam rica rica "sibiran tulang"

Name: Ayam rica rica "sibiran tulang"
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam di potong kecil kecil; 1 tangkai sereh geprek; 2 lembar daun salam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit merah (yg ga suka pedas bisa di kurangi); 2 daun jeruk; 4 buah kemiri; 2 cm jahe geprek; 2 cm lengkuas geprek; 1 cm kunyit; secukupnya garam; secukupnya lada; masako secukup nya; secukupnya air; minyak untuk menumis; secukupnya air jeruk nipis

Mala @cook_2685172

Jakarta

Suami paling seneng masakan yg pedas, seneng bgt klo di masakin ayam rica rica sampe sama dia namanya di tambahin jd rica rica sibiran tulang .

Lebih banyak

Ayam rica rica "sibiran tulang"

Mala @cook_2685172

Jakarta

Suami paling seneng masakan yg pedas, seneng bgt klo di masakin ayam rica rica sampe sama dia namanya di tambahin jd rica rica sibiran tulang .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/2 ekorayam di potong kecil kecil
1 tangkaisereh geprek
2 lembardaun salam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe merah
10 buahcabe rawit merah (yg ga suka pedas bisa di kurangi)
2daun jeruk
4 buahkemiri
2 cmjahe geprek
2 cmlengkuas geprek
1 cmkunyit
secukupnyagaram
secukupnyalada
masako secukup nya
secukupnyaair
minyak untuk menumis
secukupnyaair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam,beri air jeruk nipis diam kan sebentar lalu goreng hingga setengah kecoklatan. Angkat tiriskan
2

Haluskan cabe merah,cabe rawit merah,bawang putih,bawang merah,kemiri,kunyit
3

Panaskan minyak,tumis bumbu halus,jahe,lengkuas,daun salam,daun jeruk,sereh hingga wangi lalu masukkan ayam yg sudah di goreng setengah matang td, beri air secukupnya.
4

Tambahkan lada bubuk,garam,dan masako,koreksi rasa. masak hingga matang meresap dan bumbunya saat.siap di sajikan