Ceker pedas bumbu seblak

Ariani Wulan
Ariani Wulan @arianinaya
Jakarta

Ceker pedas bumbu seblak

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 1 buahwortel kecil
  4. 1 buahtomat
  5. Daun bawang
  6. 10 siungbawang merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 10 buahcabe merah keriting
  9. 20 buahcabe rawit merah
  10. 3 ruas jarikencur
  11. 1 ruasjahe
  12. Garam, gula, Lada, kecap, saus cabe, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker bersama dengan jahe untuk melunakkan dan menghilangkan bau amis, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah, cabe rawit

  3. 3

    Iris bawang Bombay, wortel, Dan daun bawang, sisihkan

  4. 4

    Masukkan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bawang Bombay, tumis hingga layu

  5. 5

    Masukkan wortel dan ceker yang sudah direbus, aduk rata, tambahkan air

  6. 6

    Beri garam, gula, lada, penyedap rasa, saus sambal dan kecap, aduk rata, sesuaikan rasanya

  7. 7

    Biarkan sampai airnya menyusut, ketika akan dimatikan apinya masukkan irisan daun bawang dan tomat, aduk rata

  8. 8

    Setelah daun bawang agak layu, matikan kompor. Ceker siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariani Wulan
Ariani Wulan @arianinaya
pada
Jakarta
Cooking keeps me happy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa