Cumi Goreng Asam

n.ayu.u
n.ayu.u @nayuu
Majene, Sulawesi Barat

Sorce by Xander's Kitchen
.
Resepnya gampang pake banget. Karena saya wanita karir, saya pakai sistem meal prepation. Weekend dimarinasi, taruh di freezer, trus tinggal goreng kalau menunya mau dihidangkan.

Cumi Goreng Asam

10 orang berencana membuat resep ini

Sorce by Xander's Kitchen
.
Resepnya gampang pake banget. Karena saya wanita karir, saya pakai sistem meal prepation. Weekend dimarinasi, taruh di freezer, trus tinggal goreng kalau menunya mau dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorcumi ukuran sedang, potong sesuai selera
  2. 1 sdmlarutan pekat asam jawa
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 2 sdmkecap asin
  5. Secukupnyagaram dan gula
  6. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi di air mengalir

  2. 2

    Dalam wadah, campurkan semua bahan dan cumi. Tutup wadah, taruh di kulkas untuk proses marinasi (kalau digorengnya di hari yang sama, cukup taruh di chiller). Marinasinya minimal 30 menit.

  3. 3

    Siapkan wajan. Masukkan cumi beserta bumbu marinasinya. Tumis, tidak perlu menambah air, hingga air menyusut

  4. 4

    Icip rasa. Jika kurang asin atau manis, cukup tambahkan kecap manis atau kecap asin

  5. 5

    Masukkan minyak goreng. Aduk-aduk hingga kuah mengental

  6. 6

    Hidangkan dengan kehangatan cinta 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
n.ayu.u
n.ayu.u @nayuu
pada
Majene, Sulawesi Barat
Lucky Wife,Happy Mom,💙💙💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa