Asem-asem tulang

Name: Asem-asem tulang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg balungan sapi pilih yang banyak dagingnya; 3 buah tomat hijau; 1 genggam daun kemangi; 1 genggam cabe rawit; Daun bawang rajang; Bumbu digeprek:; 2 batang lengkuas; 3 daun jeruk; 2 daun salam; 2 cm lengkuas; 2 sdm asam jawa; Bumbu dihaluskan:; 6 siung bawang putih; 10 butir bawang merah; sesuai selera Cabe rawit; 2 butir kemiri; 1 cm kunyit; 1 sdt Terasi bakar; sesuai selera Gula, garam, lada

Annisa @wandaannisa

Malang

Asem-asem tulang

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Annisa @wandaannisa

Malang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgbalungan sapi pilih yang banyak dagingnya
3 buahtomat hijau
1 genggamdaun kemangi
1 genggamcabe rawit
Daun bawang rajang
Bumbu digeprek:
2 batanglengkuas
3daun jeruk
2daun salam
2 cmlengkuas
2 sdmasam jawa
Bumbu dihaluskan:
6 siungbawang putih
10 butirbawang merah
sesuai seleraCabe rawit
2 butirkemiri
1 cmkunyit
1 sdtTerasi bakar
sesuai seleraGula, garam, lada

Cara Membuat

1

Rebus tulang sapi hingga empuk
2

Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu yg dipeprek.
3

Setelah bumbu matang, masukkan ke dalam rebusan tulang. Koreksi rasanya
4

Jika sudah pas, tambahkan kemangi, tomat hijau dan cabe rawit. Tunggu hingga matang. Angkat,sajikan
5

Selamat mencoba

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Annisa @wandaannisa

pada 09 September 2018 03.39

Malang

Komentar

Resep Serupa

Asem-Asem Tulang Asem-Asem Tulang

Selain bonebroth dan meatstock, ini salah satu resep yang seger banget, apalagi saat pemulihan pasca sakit. Insha Allah badan segar kembali.Konon kaldu dari tulang dan daging itu sangat bergizi. Cocok dimakan semua usia.Yuk kita buat.

Dapur Ummeh (Faridh eLkhansa)
Asem asem tulang Asem asem tulang

Ada rencana mau masak asam tulang dah Dari minggu kemarin tapi belum cuti lagi Dan hanya bisa menunggu Dan akhir nya Hari INI kesampaian juga buka puasa dengan sayur asem tulang#siapramadan

zuliana
Asem Asem Tulang Asem Asem Tulang

Iffah Foodies
Asem Asem Tulang Asem Asem Tulang

Seger banget buat buka puasa. Praktis gak perlu bikin sambel lagi karena kuahnya sudah pedas. Saya tambahi sedikit kacang panjang, bisa pake buncis kebetulan yang ada stok cuma kacang panjang yang tinggal 4 tangkai saja.#siapramadan

Endah Sari | Dapur si Emak
Asem asem tulang iga Asem asem tulang iga

Iba Dikas
Asem-asem tulang sapi Asem-asem tulang sapi

Lagi males bikin bumbu yang diblender,,jadinya bikin asem2 balungan yang praktir ya bund. lets cooking.

imey butik
Asem-asem tulang sapi Asem-asem tulang sapi

Saluna Mahira
Asem-asem tulang sapi Asem-asem tulang sapi

Makanan kesukaan di keluarga kami.. Praktis dan lezat mom. Kalau ada yang simpel kenapa repot kan mom😂😂

Dian Larasati
Asem-asem tulang sapi Asem-asem tulang sapi

#PejuangGoldenBatikApron#masakitusaya#simpledish#sayur_kampung#resep3

Wieba_Ayu
Asem asem tulang iga Asem asem tulang iga

Asem-asem adalah masakan dari daerah asalku cepu(perbatasan jateng dan jatim) membuatnya mudah dan rasanya pedas asem,manis segar

Rini Yanti
Asem asem tulang tetelan Asem asem tulang tetelan

Asem asem tulang tetelanSore-sore ingin makan yang segar, sementara sayuran cuma wortel dan buncis serta sedikit tulang tetelan, jadilah asem-asem segar

Islami Noor Fitria
Asem asem tulang daging Asem asem tulang daging

Buat bunda bunda yg bingung mau olah tulang dan daging ,yukk cuss bund di coba resepnya pasti enak, anti gagal

ambar dpa

Rekomendasi Resep Lainnya