(16) pepes pindang iris

jule
jule @cook_10152310
Sidoarjo - Jawatimur

(10-09-18) Bumbu pepes ini bs dipake untuk pepes ikan mujaher atau bandeng. Mangga muda bisa diganti blimbi sayur (blimbung wuluh) atau bahkan diskip 😉

(16) pepes pindang iris

(10-09-18) Bumbu pepes ini bs dipake untuk pepes ikan mujaher atau bandeng. Mangga muda bisa diganti blimbi sayur (blimbung wuluh) atau bahkan diskip 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2besek pindang iris
  2. Daun pisang
  3. irisDau bawang
  4. 1Tomat iris tipis
  5. 1mangga muda (pasrah)
  6. Bumbu halus :
  7. 7 buahbawang putih
  8. 15 buahbawang merah
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 ruasKunyit
  11. 1/2 ruasJahe
  12. 1 buahcabe merah
  13. 15 buahrawit
  14. 1 buahtomat
  15. 1 sdtketumbar
  16. 4 buahkemiri
  17. 1/2 sdtgula
  18. 1/2 sdtgaram
  19. Masako

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pindang

  2. 2

    Mangga muda di pasrah

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus, masukan daun bawang, mangga dan tomat iris, gula, garam/masako (aduk2 dan icip2 sesuai selera)

  4. 4

    Campur pindang dg bumbu, bungkus dg daun pisang. (1bungkus sy isi dg 2-3 pindang iris). Masak kurleb 40menit/1jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jule
jule @cook_10152310
pada
Sidoarjo - Jawatimur
Sukka masak (masakan JOWO yg simpel dan bumbunya ga aneh2) lalu suka kumpulin temen untuk main kerumah biar habisin masakanku (krn ak ga terlalu suka makan masakan sendiri) 😂 entalah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa