#3. Oseng Campur Aduk (Jamur, Bakso, Janten Kacang, Cambah Dele)

Siti Nur Rokhani
Siti Nur Rokhani @sitinur_rokhani
Ngawi

Oseng campur aduk ini rasanya komplit dan ngga perlu banyak garam atau penyedap rasa, karena rasa sedapnya sudah natural dari sayuran lo bunda. Gurih dari bakso juga jamur, manis dari jagung muda, segar dan kriuk dari cambah kedelai dan kacang panjang. Selamat mencoba dan jangan sungkan0
tanya-tanya kalau bingung ya bunda...

#3. Oseng Campur Aduk (Jamur, Bakso, Janten Kacang, Cambah Dele)

Oseng campur aduk ini rasanya komplit dan ngga perlu banyak garam atau penyedap rasa, karena rasa sedapnya sudah natural dari sayuran lo bunda. Gurih dari bakso juga jamur, manis dari jagung muda, segar dan kriuk dari cambah kedelai dan kacang panjang. Selamat mencoba dan jangan sungkan0
tanya-tanya kalau bingung ya bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 1 onsjamur tiram
  2. 5 batangkacang panjang
  3. 1/2 batangwortel
  4. 1/2 onscambah kedelai (keunggulannya lebih kriuk)
  5. 5 batangjagung muda (janten)
  6. Tempe (sesuai selera)
  7. 2cabai tampar (merah)
  8. 5cabai rawit
  9. 2bawang putih
  10. 3bawang merah
  11. 1tomat ukuran kecil
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 potonglengkuas
  14. Minyak (secukupnya)
  15. 200 mlair
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1/2 sdmgaram
  18. 1/3 sdmgula
  19. Penyedap rasa (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong jamur, kacang panjang, wortel dan janten dengan ukuran dan bentuk sesuai selera

  2. 2

    Cuci sayuran tersebut hingga bersih

  3. 3

    Potong bumbu berupa cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat

  4. 4

    Geprek laos

  5. 5

    Panaskan minyak dan tumis bumbu, laos dan daun salam hingga harum

  6. 6

    Masukan sayuran selama 5 menit (agar lebih mudah matang dan lunak)

  7. 7

    Masukan air dan biarkan hingga sayuran matang

  8. 8

    Tambahkan garam, gula, kecap dan penyedap rasa

  9. 9

    Aduk hingga merata dan cicipi, jika sudah pas rasanya bisa angkat masakan

  10. 10

    Oseng campur aduk siap disajikan denga krupuk dan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nur Rokhani
Siti Nur Rokhani @sitinur_rokhani
pada
Ngawi

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa