Fish and chips homemade

nana ratna
nana ratna @nanaratna88
Semarang

Bikin fish and chips sendiri ternyata mudah bund. Jadi jarang2 jajan deh karena kt bisa bikin sendiri dirumah.

Fish and chips homemade

82 orang berencana membuat resep ini

Bikin fish and chips sendiri ternyata mudah bund. Jadi jarang2 jajan deh karena kt bisa bikin sendiri dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 filletikan (dori,nila,kakap,gurame)
  2. 1 buahkentang ukuran besar
  3. Bahan pencelup basah :
  4. 5 sendokterigu
  5. 1 sendok tehbaking soda
  6. Kaldu jamur/ayam
  7. 1bawang putih digeprek agar wangi
  8. sejumputGaram dan merica
  9. Bahan pencelup kering:
  10. 5 sendok makantepung beras
  11. 1 sendok makantepung maizena
  12. 1jeruk nipis
  13. 1 sachet kecilMayonaise
  14. secukupnyaOregane
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, kucuri dg jeruk nipis dan lada. Diamkan 10 menit lalu bilas

  2. 2

    Celupkan ikan pada bahan pencelup basah dlu kemudian bahan pencelup basah kering. Masak hinggal berwarna kuning coklat keemasan. Tiriskan

  3. 3

    Kentang potong2, rebus dlm panci berisi air panas, geprek bawang putih masukan dlm panci yg sama, tambahkan garam secukupnya. Angkat

  4. 4

    Siapkan diwadah lain tepung beras dan tepung maizena. Masukkan kentang, kocok perlahan sampai kentang tercampur semua dg tepung beras dan maizena, goreng

  5. 5

    Tata dipiring saji, kentang dan fishnya

  6. 6

    Utk sauce tar2 sy pakai mayonaise yg lebih cocok dilidah saya

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nana ratna
nana ratna @nanaratna88
pada
Semarang
love cooking 💜follow my ig : nana_ratnaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa