Bolu Pisang Panggang Simpel no mixer no timbangan

Tutut Rindiawati
Tutut Rindiawati @cook_13673132
Bogor

Saya adalah pisang lover. Apapun olahan pisang itu sukak hheee. Salah satunya bolu pisang. Sejauh ini tidak suka bolu boluan, kecuali bolu pisang. Dan ayah juga sukak bolu pisang buat cemilaaan, jadi bikin deeeh hhaaa...

Bolu Pisang Panggang Simpel no mixer no timbangan

Saya adalah pisang lover. Apapun olahan pisang itu sukak hheee. Salah satunya bolu pisang. Sejauh ini tidak suka bolu boluan, kecuali bolu pisang. Dan ayah juga sukak bolu pisang buat cemilaaan, jadi bikin deeeh hhaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 📌 bahan kering (A)
  2. 1/4 kgtepung segitiga
  3. 1 1/2-2 sdtbaking powder
  4. 1 sdtsoda kue
  5. 1 sachetsusu bubuk
  6. 📌Bahan basah (B)
  7. 2 buahtelur
  8. 16-17 sdmgula pasir
  9. 📌Bahan lainnya (C)
  10. 1 sachetkental manis dicampur air 1/2 gelas belimbing
  11. 1/2 gelas belimbingminyak goreng
  12. 4-5 buahpisang (me:Ambon), kalau pisang kecil 12-13 buah
  13. 📌Finishing
  14. Sedikitmargarin untuk olesan loyang
  15. 1 buahpisang untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan A (bahan kering) dalam satu wadah. Aduk aduk.

  2. 2

    Panaskan oven dan siapkan bahan C. *note: Lumatkan pisang menggunakan garpu. Bisa masih rada kasar bergerindil ataupun lembut banget sesuai selera.

  3. 3

    Masukkan bahan B dalam satu wadah, kocok atau aduk sampai telur berbuih menggunakan ballon wisk ataupun garpu.

  4. 4

    Masukkan krimer kental manis yang telah dicampur dengan air ke dalam adonan B. Aduk aduk rata.

  5. 5

    Masukkan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk aduk rata lagi.

  6. 6

    Masukkan pisang yang telah dilumatkan ke dalam adonan. Aduk rata.

  7. 7

    Masukan bahan A ke dalam adonan. Aduk sampai rata.

  8. 8

    Siapkan loyang yang telah dilapisi margarin. Kemudian masukan adonan.

  9. 9

    Potong potong satu buah pisang, tata di atas adonan untuk topping.

  10. 10

    Masukkan adonan ke dalam oven. Tunggu hingga matang. Kurang lebih 40 menit, tergantung oven masing masing.

  11. 11

    Jika sudah mengembang, cek bolu dengan cara menusuk nya menggunakan lidi bersih atau tusukan sate. Jika sudah tidak ada yang menempel pada tusukan berarti sudah matang.

  12. 12

    Setelah matang, angkat bolu dan biarkan sebentar (tidak terlalu panas). Baru setelah itu keluarkan dari loyang dan siap disajikan.

  13. 13

    Note: jika bolu sedikit mengempis (sedikit/tidak ada perbedaan yang sigilnifikan), itu adalah hal yang wajar karena perbedaan suhu. Jadi tidak perlu panik. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tutut Rindiawati
Tutut Rindiawati @cook_13673132
pada
Bogor
perempuan yang suka bereksperimen, otodidak, amatir, cooking by feeling, learning by doing, true beginner. Bagiku, memasak itu seni. Coba coba, kadang jadi kadang kaga wkwkwk tapi seru proses bereksperimen tuh 😂.Semua resep yang saya publish ini tidak menggunakan MSG. Karena saya memang tidak menggunakan MSG untuk masak sehari hari. 😬 kecuali kalau msg nya udah include di dalam bahan (misal mie instan atau tepung serbaguna kalau lagi bahan tepung abis dan lagi rada males hihiii).i feel happy to find a place to save my receipts. Soalnya kadang teh sukak lupa meski resep sendiri ge 😂.happy cooking 🍳🍴🍽 and baking 🍰🍣
Lebih banyak

Komentar (3)

Tutut Rindiawati
Tutut Rindiawati @cook_13673132
Saya pakek oven tangkring kak. Oven kompor, jadi g tau suhunya. Dikira kira saja kak, sekiranya api sedang

Resep Serupa