Seblak Ceker Tahu

Katel Mbuy
Katel Mbuy @tiarasy
Tangerang Selatan

Suami suka banget seblak ceker tapi nggak mau pake kerupuk. Walhasil tahu pun ikut kecemplung.

Seblak Ceker Tahu

8 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget seblak ceker tapi nggak mau pake kerupuk. Walhasil tahu pun ikut kecemplung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1 bungkustahu coklat
  3. 2 ruaskencur
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 10 buahcabai merah keriting
  7. 3 buahrawit merah
  8. 1 bungkuspenyedap rasa
  9. 1 sdmgula pasir
  10. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker lalu rebus hingga setengah matang. Airnya jangan dibuang untuk kaldu.

  2. 2

    Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan rawit merah.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan air kaldu.

  4. 4

    Masukkan ceker dan tahu coklat yang sudah dibersihkan. Beri gula dan penyedap rasa. Aduk rata, lalu masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa.

  5. 5

    Seblak ceker tahu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Katel Mbuy
Katel Mbuy @tiarasy
pada
Tangerang Selatan
ibu muda yang hobby masak tapi banyak malesnya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa