Rebus kerupuk dan mie jagung hingga layu dan lembut. Selanjutnya rebus ceker ayam hingga matang

Haluskan bumbu-bumbu, jika suka pedas bisa ditambah potongan rawit atau cabai hijau

Tumis bumbu dalam wajan dengan sedikit minyak, tumis hingga harum dan matang

Masukkuan telur, kocok didalam wajan. Tumis hingga matang agar tidak amis

Masukkan air secukupnya (agak banyak) tambahkan royco, gula, dan garam sesuai selera. Rasakan dan tambahi bumbu jika kurang

Jika air mulai berkurang masukkan tahu yang telah dipotongi, tutup wajan agar bumbu meresap

Setelah air semakin berkurang masukkan rebusan kerupuk, mie jagung dan ceker ayam rebus. Aduk-aduk dan tunggu hingga bumbu meresap

Seblak telah jadi dan siap dinikmati. Selamat mencoba 😊