Ayam bakar bumbu bacem

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgayam potong ukuran sedang
  2. Bumbu halus :
  3. 1 sdtketumbar
  4. 3 butirbawang putih
  5. 3 butirbawang merah
  6. Kemiri
  7. 1 butirasam jawa
  8. Gula merah
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Bahan olesan :
  12. Kecap
  13. Mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih

  2. 2

    Masukkan semua bumbu dan ayam ke dalam panci,tambahkan air secukkupnya

  3. 3

    Rebus dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air asat

  4. 4

    Siapkan bumbu olesan,campurkan kecap dan mentega

  5. 5

    Bakar ayam (saya pakai teflon) sebentar,lalu angkat masukkan ke dalam bumbu olesan,bakar kembali sambil dibolak balik biar tidak gosong hingga ayam matang

  6. 6

    Angkat,sajikan dengan pelengkap sambal dan lalapannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adhe Kurnia
adhe Kurnia @cook_9143363
pada
Tangerang Banten
ibu rumah tangga yang baru belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa