Ayam bakar bumbu bacem

Ayam bakar bumbu bacem

Indriati midi atmini @cook_14533770

Solo

#AhlinyaAyam .. Paling suka rasa bumbu bacem.. Karena rasanya yang manis..

#AhlinyaAyam .. Paling suka rasa bumbu bacem.. Karena rasanya yang manis..

Lebih banyak

Ayam bakar bumbu bacem

Indriati midi atmini @cook_14533770

Solo

#AhlinyaAyam .. Paling suka rasa bumbu bacem.. Karena rasanya yang manis..

#AhlinyaAyam .. Paling suka rasa bumbu bacem.. Karena rasanya yang manis..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1/2 kgayam
1000 mlair
2 smair asam jawa
1 kepinggula jawa
2 smgula pasir
2 stgaram
5 smkecap manis
Minyak untuk menumis
1bt serai memarkan
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 stketumbar
1 stmerica
4 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum.. Masukkan daun serai, daun salam,daun jeruk. Tumis sampai layu.
2

Masukkan ayam, aduk2 sampai bumbu merata. Tambahkan air.
3

Masukkan air asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, kecap manis. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Cek rasa.
4

Siapkan tempat bakaran. (aku pakai grillpan). Sisa bumbu dipakai utk celupan lagi dengan ditambahkan kecap sedikit.
5

Bakar ayam sampai matang dan keset. Sajikan dengan sambal terasi atau sambal tomat dan lalapan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Indriati midi atmini @cook_14533770

pada 21 Juli 2019 07.24

Solo

Karyawan swasta, suka masak. Tp gk banyak waktu buat masak.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Grilled Chicken Gula Gula Merah Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Ketumbar Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa