Brownies Ketan Hitam Keju Karamel
Minggu, 13.07.25 .. Bismillah,, ikut bikin yg lagi viral, yaitu "Brownies Ketan Hitam Keju Karamel". Pas banget Ramekin Viral Clover mengangkat tema ini. Awalnya mau bolos karena belum punya si tepung ketan hitam. Kebetulan sebelum nya viral yg "Brownies Ketan Hitam Keju lumer" dan belum sempet bikin juga.
Akhirnya diniatin nyari2 si tepung ketan hitam,, Alhamdulillah akhirnya dapat pas di hari Sabtu kmrn. Malamnya jam 21.30 baru dieksekusi, sempet hampir gosyong si brownies krn pas ngukus yg ke-2 ketiduran. Untunglah setelah lewat 5 menit terbangun,, cek air kukusan tinggal dikit banget. Keluarin brownies dari kukusan, langsung ketiduran lagi.
Rasa cake ini perpaduan yg sangat sempurna antara si karamel, keju dan coklat dari brownies. Cita rasa karamel yg khas, keju yg lembut dan gurih berpadu dengan coklat brownies yg padat tapi tetap lembut dan ga terlalu manis. Tapi sayangnya suami dan 2 anak kurang suka. Yg mau cuman si sulung. Tapi gpp ga nyesel juga bikin krn paling ga udah ga penasaran lagi dengan cita rasanya. Source: CR COOK.
Yukkk yg suka brownies, keju, dan susu bisa dicoba resepnya.
#RamekinBrowniesKetanHitamKaramel
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#CookpadCommunity_Sumbar
#Bainai25_KudapanCokelat
#GAS2025
#KudapanCokelat
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Brownies
Brownies Ketan Hitam Keju Karamel
Minggu, 13.07.25 .. Bismillah,, ikut bikin yg lagi viral, yaitu "Brownies Ketan Hitam Keju Karamel". Pas banget Ramekin Viral Clover mengangkat tema ini. Awalnya mau bolos karena belum punya si tepung ketan hitam. Kebetulan sebelum nya viral yg "Brownies Ketan Hitam Keju lumer" dan belum sempet bikin juga.
Akhirnya diniatin nyari2 si tepung ketan hitam,, Alhamdulillah akhirnya dapat pas di hari Sabtu kmrn. Malamnya jam 21.30 baru dieksekusi, sempet hampir gosyong si brownies krn pas ngukus yg ke-2 ketiduran. Untunglah setelah lewat 5 menit terbangun,, cek air kukusan tinggal dikit banget. Keluarin brownies dari kukusan, langsung ketiduran lagi.
Rasa cake ini perpaduan yg sangat sempurna antara si karamel, keju dan coklat dari brownies. Cita rasa karamel yg khas, keju yg lembut dan gurih berpadu dengan coklat brownies yg padat tapi tetap lembut dan ga terlalu manis. Tapi sayangnya suami dan 2 anak kurang suka. Yg mau cuman si sulung. Tapi gpp ga nyesel juga bikin krn paling ga udah ga penasaran lagi dengan cita rasanya. Source: CR COOK.
Yukkk yg suka brownies, keju, dan susu bisa dicoba resepnya.
#RamekinBrowniesKetanHitamKaramel
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#CookpadCommunity_Sumbar
#Bainai25_KudapanCokelat
#GAS2025
#KudapanCokelat
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Brownies
Cara Membuat
- 1
Pertama membuat karamel. Tuang gula pasir ke dalam teflon, masak sampai gula meleleh dengan api sedang. Jika gula pasir mulai meleleh, goyang-goyangkan teflon supaya bagian yg belum mencair bisa mencair semua. Jangan diaduk menggunakan sendok/spatula, cukup digoyangkan saja sampai gula mencair semua.
- 2
Setelah gula pasir menjadi karamel, tambahkan sedikit demi sedikit air panas, aduk rata. Saya lupa air minum biasa, alhasil agak menggumpal, tapi gpp tetap diaduk terus sambil dipanaskan dengan api kecil sampai gumpalan karamel mencair semua. Hati-hati karena karamel sangat panas. Kemudian tuang karamel ke dalam loyang atau cetakan puding ukuran 18 cm, diamkan sampai karamel mengeras. Loyang tidak perlu dioles apapun.
- 3
Sambil menunggu karamel set. Masukkan gula pasir dan keju oles ke dalam mangkok, aduk sampai rata. Tambahkan tepung maizena dan telur, aduk sampai rata.
- 4
Tambahkan pasta vanila, susu cair dan minyak kanola, aduk sampai rata.
- 5
Tuang adonan keju diatas lapisan karamel yg sudah mengeras, kemudian kukus selama kurang lebih 35 menit dengan api sedang cenderung kecil (kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu). Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih.
- 6
Sambil menunggu lapisan keju dikukus. Masukkan gula pasir, telur dan susu cair ke dalam mangkok, aduk sampai rata dan gula pasir larut. Tambahkan pasta vanila, aduk rata. Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak ke dalam mangkok, aduk sampai rata.
- 7
Tambahkan baking powder dan baking soda, aduk rata. Masukkan minyak kanola, aduk sampai rata.
- 8
Tekstur adonan brownies nya kental mengkilap. Kemudian buka tutup kukusan, jika diatas lapisan keju ada airnya, lap dulu menggunakan tissue dapur supaya kering.
- 9
Kemudian tuang lapisan brownies diatas lapisan keju. Kukus kembali dengan api sedang cenderung kecil selama 40 menit atau sampai matang. Jangan lupa tes tusuk. Setelah matang, angkat brownies, biarkan dingin, bisa simpan terlebih dahulu ke dalam kulkas selama 4 jam atau bisa juga langsung dipotong dan sajikan.
- 10
Sajikan dingin lebih enak.
Resep Serupa
-
Brownies Ketan Hitam Keju Karamel Brownies Ketan Hitam Keju Karamel
Juli 2025.Bebikinan yang viral lagi yuuuk. Kali ini kita bikin brownies ketan hitam 2.0. Apa artinya? artinya brownies ketan hitam yang sudah ditingkatkan kelezatannya 2x lipat 🥰Mungkin gegara Brownies ketan hitam sekarang lagi happening. Tepung ketan hitam jadi ada di Tobaku dekat rumah tapi yang gak adanya malah si keju oles. Dia menghilang entah kemana.Akhirnya bikin Cream cheese kw demi bisa bikin si hitam manis lezat ini.Jangan lupa tuliskan hastag :#RamekinBrowniesKetanHitamKaramel#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#Gas2025#Coboy2025#KudapanCokelat#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_ChocoChocolate#CookpadCommunity_Surabaya
-
Brownies Ketan Hitam Keju Karamel Brownies Ketan Hitam Keju Karamel
Lagi ramai sliweran, jadi pengen ikutan bikin dan cobain juga. Ngeliat postingan sis Yenny Laurensia di IG kok menarik ya, sesederhana itukah 🫢 hanya diaduk-aduk. Jadinya saya mencobanya. Nggak terpikir gagal atau berhasil, yang kepikir mau pakai cetakan apa? Secara cetakan puding saya cuma satu. Kata anak saya justru bagus “cetakan legend khas mama” Ya kita pakai itu saja 😅 dan ternyata pas ukurannya..Resep ke 786. Brownies Ketan Hitam Keju Karamel#KudapanCokelat#GAS2025#Cocomtangpost_SerbaCokelat25#CookpadCommunity_Tangerang
-
Brownies Ketan Hitam Keju Karamel Brownies Ketan Hitam Keju Karamel
Yang viral dan kekinian. Resep bolu ketan hitam sama seperti nda buat sebelumnya. Hanya saja saat ini produk ditambah vla keju yang rasanya creamy dan gula yang dimasak hingga menjadi karamel semakin memperkaya cita rasanya.#KudapanCokelat#Kombj7#RamekinBrowniesKetanHitamKaramel#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
-
Brownies ketan hitam keju karamel Brownies ketan hitam keju karamel
Cobain bikin brownies ketan hitam keju karamel dalam rangka meramaikan ramekin clover nih......sempet ragu karena suka gagal bikin karamel.....eh alhamdulillah bisa 🥳. Yang penting mesti sabar pelan2 bikin karamelnya jangan buru2. Yuk cobain buat juga 😁.#RamekinBrowniesKetanHitamKaramel#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Brownies Ketan Hitam Keju Karamel Brownies Ketan Hitam Keju Karamel
Akhirnya ikutan posting yang sedang viral di medsos a.k.a #fyp dimana-mana yaitu Brownies Ketan Hitam Keju Karamel nih.Source 👉🏻 Tiktok chef kristanto_pd#RamekinBrowniesKetanHitamKaramel#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#KreasiCoklatWongKito#KudapanCokelat#GAS2025#Minggu_13725
-
Brownies Ketan Hitam Karamel Brownies Ketan Hitam Karamel
Setor yang lagi viral, bolu ini cocok untuk teman minum kopi . Perpaduan legitnya bolu ketan hitam dengan lapisan keju yg gurih & manis dari lapisan karamel.#RamekinBrowniesKetanHitamKaramel#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#KudapanCokelat#Kombes_KudapanCokelat#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Brownies Ketan Hitam Karamel Brownies Ketan Hitam Karamel
Ramekin viral.. Brownies ketan hitam karamel..perpaduan ketan hitam dan karamel dari gula pasir Rose Brand yang manis membuat cake yang satu ini menjadi lebih spesial..Source @hana_kitchen.#RamekinBrowniesKetanHitamKaramel#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Juli2025#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#GAS2025#KudapanCokelat
-
Brownies Ketan Hitam Karamel Brownies Ketan Hitam Karamel
BismillahSetoran kedua untuk Kolak Surabaya tema Kudapan Berbahan Coklat dan setoran Ramekin Clover tema Brownies Ketan Hitam Karamel.Semoga berkenan timlo & admin Clover ☺️#GAS2025#Coboy2025#KudapanCokelat#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_ChocoChocolate#RamekinBrowniesKetanHitamKaramel#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Brownies Ketan Hitam Keju Karamel Brownies Ketan Hitam Keju Karamel
Salah satu kue viral saat ini.Pastikan bahan ditimbang dengan benar dan ikuti caranya. Insyaallah berhasil ya MommySaya menggunakan loyang Tulban 16 cmSource FB Sinta Wonosobo#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_KudapanCokelat#GAS2025#KudapanCokelat
-
Brownies Ketan Hitam Karamel Brownies Ketan Hitam Karamel
Posbar clover..ramekin brownies Ketan Hitam Karamel#RamekinBrowniesKetanHitamKaramel#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor#KudapanCiklat#GAS2025#brawniesketanhitamkaramel
-
-
312. Brownies Ketan Hitam Keju Karamel 312. Brownies Ketan Hitam Keju Karamel
Tiap buka ig selalu liat briwnies ketan hitam keju karamel ini berseliweran. Lagi viral banget nie. Buatnya jg mudah, aduk2 aja, ga perlu mixer. Tapi jujurly aku lebih suka Brownies ketan hitam keju lumer sih. Resep kedua dengan tema Kudapan Cokelat#KudapanCokelat#GAS2025#Horas_ArsikKreasiChocolate#CookpadCommunity_Sumut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)