Alfajorcitos Crocantes de almendras
Flor Lazzarini @florlazzarini
Paso a paso
- 1
Procesar las almendras.
- 2
Unir en batidora el azúcar impalpable, la manteca y el vainillín, batir.
- 3
Luego incorporar las almendras procesadas y la Harina 0000. Enfilmar el bollo y dejar reposar 30 min. En heladera
- 4
Luego estirar con palo y cortar tapitas, tipo alfajor, y hornear a 170 grados en placa con papel manteca o placa siliconada para muffins (esta es la mejor opción, dado que se aplastan y de esta manera quedarían bien formados) Hasta que estén dorados, son aprox 15/20 min según cada horno.
- 5
Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche pastelero o Nutella 🤩
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Lazzarini le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar tortas, budines, cosítas ricas para la hora del té. Mamá de 3 niña/os🥧 🍪🍩🍰
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