Abon Sapi Pedas

Dikasih daging sapi tapi bosen diolah semur atau rendang terus. Biar bisa disimpan jangka panjang, akhirnya dibuat abon. Bisa untuk dijadikan cemilan atau juga sebagai lauk pendamping nasi hangat. Sedap 😁
Btw fotonya belum di oven, suami keburu laper 😁
Abon Sapi Pedas
Dikasih daging sapi tapi bosen diolah semur atau rendang terus. Biar bisa disimpan jangka panjang, akhirnya dibuat abon. Bisa untuk dijadikan cemilan atau juga sebagai lauk pendamping nasi hangat. Sedap 😁
Btw fotonya belum di oven, suami keburu laper 😁
Cara Membuat
- 1
Iris tipis-tipis daging sapi kemudian rebus. Tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh. Tunggu hingga empuk.
- 2
Setelah daging empuk, pukul-pukul dengan pemukul daging atau bisa juga pakai ulekan lalu disuir-suir.
- 3
Haluskan rawit merah, bawang putih, ketumbar, gula merah dan garam.
- 4
Masak santan kental bersama bumbu halus sampai mendidih. Koreksi rasa.
- 5
Masukan daging ke dalam santan yang sudah dibumbui, lalu masak hingga santan meresap dan kering.
- 6
Untuk lebih kering dan tahan lama bisa di oven selama 10-15 menit. Masukkan toples tertutup.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Sapi Pedas Manis Abon Sapi Pedas Manis
#KuraskulkasMasih dengan kuras kulkas,kali ini saya membuat abon sapi pedas manis. Meskipun gebukan dagingnya kurang halus,namun rasanya tetap enak dan nikmat. Nina kusuma -
Abon Sapi Pedas & Renyah Abon Sapi Pedas & Renyah
Alhamdulillah masih Ada sedikit daging n pgn diolah jadi abon Sapi. Ini perdana Saya mengolahnya. 😍 Wiwin alaManda -
Abon Sapi Abon Sapi
#festivalresepasia#Indonesia#DagingSapiHadeuhhh masih galau sama tim bulutangkis beregu putra yang gagal meraih emasDitambah galau pikirin sisa daging kurban mau di apain.. Udah bosen di masak tongseng, sayur sop dll...Tapi semangat lagi dukung tim bulutangkis Indonesia di nomor peroranganSemangat juga dapet ide buat olah daging jadi abon sapi hehe..Let's cook... 😎 Alin Lutfiyatun Nisa -
Abon Sapi Abon Sapi
Terharu lah pokok nya abis bikin ini 🥺🥺Bisa bikin abon sendiri, Masha Allah 😇😇😇Emang capek sih, tapi hasil nya amat sangat memuaskan 😄Note: di resep ini aku bikin dengan 500gr daging sapi, kemudian penggunaan santan instan nya aku ganti dengan 400ml santan dari 1 bh kelapa parut, kunyit aku pake kunyit bubuk, dan aku tambahin bubuk cabe biar rada pedes2 dikit dan warna nya jadi lebih cantik 😅😅Source recipe Mba Nana Hanif: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13348807-abon-sapi-homemade?invite_token=tuKz6fRsXGP83uqyjijVVtPw&shared_at=1616156367 Mrs. Khan -
Abon Sapi Abon Sapi
Terimakasih Mbk Okta atas sharingnya dalam #BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasAbonPertama kalinya sy membuat abon daging sapi , mantaaap abon nya mbk.Dalam pembuatan abon ini sy tidak ada lalat pemeras minyak maupun kain , tetapi sy menggunakan kertas merang untuk memeras minyaknya hingga minyak habis dan adonan kering .source @inakpunyorasoBikin abon apa mbk2 cantiiik @dian_amel @nidaheryaniLink resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24639873#GAS2025#ColamBMBK_Oktaviani#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Nining
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar