Sült pisztráng

Name: Sült pisztráng
Yield: 2 szemèly
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db pisztráng; 4-5 gerezd fokhagyma; 2 db közepes vöröshagyma; 2 db közepes lilahagyma; 1 tk rozmaring; 1 tk kakukkfű; 1 tk bazsalikom; 2 tk só; 1 tk bors; 3 ek olaj; 15 dkg vaj (nyílásokba elhelyezni); 4-5 szál kapor (a hal belsejébe); 3-4 szál petrezselyem (hal belsejébe)

Zsanett Ébner @cook_12486015

Nagykáta

Sült pisztráng

Oszd meg te az első Cooksnapet!

37 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Zsanett Ébner @cook_12486015

Nagykáta

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

40 perc

2 szemèly

2 dbpisztráng
4-5 gerezdfokhagyma
2 dbközepes vöröshagyma
2 dbközepes lilahagyma
1 tkrozmaring
1 tkkakukkfű
1 tkbazsalikom
2 tksó
1 tkbors
3 ekolaj
15 dkgvaj (nyílásokba elhelyezni)
4-5 szálkapor (a hal belsejébe)
3-4 szálpetrezselyem (hal belsejébe)

Elkészítés

40 perc

1

A megmosott halat szárazra töröljük, majd beirdaljuk (vagdossuk) pár helyen,majd fokhagymát, vöröshagymát, lilahagymát dugdosunk a nyílásokba.Az olajat a kakukkfűvel, rozmaringgal,2 tk sóval, bazsalikommal,borssal elkeverjük,s bepácoljuk a halak mindkét felét és belsejét.
2

A nyílásokba vajat is dugdosunk. A hal belsejébe tesszük a petrezselymet és a kaprot.
3

Alufóliára tesszük a pisztrángokat, külön-külön becsomagoljuk, és előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük, ha elkészültek kivesszük az alufóliából, s bőrét ropogósra sütjük.
4

Sült krumplival és káposztasaláta savanyúsággal találtam!