Alfajores de maicena con margarina 👌 salen ricos

Micaela Delseno
Micaela Delseno @cook_13652173
Santa Fe

Almenos en mi experiencia aprendi que la manteca y la margarina no se trabajan igual ,ya que la manteca se puede utilizar en la batidora y la margarina NO al ser muy dura . Pero con esta receta en el primer paso van a entender cual es el secreto . Ademas no salen con ese sabor a margarina fuerte 👎

Alfajores de maicena con margarina 👌 salen ricos

Almenos en mi experiencia aprendi que la manteca y la margarina no se trabajan igual ,ya que la manteca se puede utilizar en la batidora y la margarina NO al ser muy dura . Pero con esta receta en el primer paso van a entender cual es el secreto . Ademas no salen con ese sabor a margarina fuerte 👎

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Ingredientes

  1. 2 tazas(bien llenas) de harina leudate
  2. 3 tazas(bien llenas) de maicena
  3. 2 tazasazucar comun
  4. 350 gmmargarina
  5. Ecn. De vainilla
  6. Y si tienen ralladura de limon o naranja
  7. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente ponemos la margarina en cubitos con apenas un poco de harina leudante (2 cucharadas soperas) y la van estrijiebdo con su mano hasta formar el famoso empaste.

  2. 2

    Luego ponemos las tazas de azucar y mesclamos de la misma manera hasta que quede todo uniforme

  3. 3

    Luego vertemos los 3 huevos, la ecn de vainilla y la ralladura de narj o limon (si tienen) y mesclamos de la misma manera que antes con la mano.

  4. 4

    Luego vamos poniendo de apoco las tazas de harina y maicena hasta que se una todo muy bien y quede una masa uniforme y listo! A hornear !

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Cocinar hoy
Micaela Delseno
Micaela Delseno @cook_13652173
Santa Fe
Me gusta cocinar se mas de panaderia por el momento, no estudie , salio de mi y confiar en que lo puedo hacer aunque en la primera me salga mal . Aveces hago mis propias recetas ... algunas me funcionaron... y otras no .... pero bueno me gusta experimentar el mundo de la gastronomia . Mi sueño es ser chef o almenos algo que tenga que ver con cocinar 😂 . Tengo un hijo de 2 años y yo tengo 19 .. separada , soltera CHAN CHAN CHAN ... jajajaja
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Comentarios (7)

Maria Elena Antunez Pedrozo
Maria Elena Antunez Pedrozo @cook_27898189
Hice con manteca común y me quedaron exquisito, después hice con margarina la cremosa y me quedo la masa muy blanda 🤔la puse en la heladera,vamos haber que pasa?

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