Mpasi 8 Bulan Lodeh Labu Siam

Anggi Ayu
Anggi Ayu @anggiayu
Jakarta

Bahannya lagi lengkap cus bikin buat cimayku 😍😚

Mpasi 8 Bulan Lodeh Labu Siam

Bahannya lagi lengkap cus bikin buat cimayku 😍😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahbaby labu siam organik (saya kukus dlu)
  2. 1/4kelapa (itu msh saya potong lg 1/4 krn emang ga butuh banyak
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 1/2 siungbawang merah
  5. 1/4 ruaskunyit
  6. 1/4 ruaslengkuas (geprek)
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1 batangsereh (geprek)
  10. 3 potongtempe (bs diganti protein nabati yg lain)
  11. 3 buahtelur puyuh(bs diganti protein hewani yg lain)
  12. secukupnyaEVCO

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas baby labu siam potong kotak persegi dan tempe jg potong kotak persegi cuci lalu kukus keduanya 15menit/sampai empuk. Kukus telur puyuhnya jg yah.

  2. 2

    Parut kelapa, peras santannya saya pake air aqua, sisihkan. Parut jg bumbu halus bawang putih bawang merah dan kunyit. Panaskan minyak kelapa tumis bumbu halus bawang putih bawang merah dan kunyit smp harum.

  3. 3

    Masukan jg sereh geprek lengkuas daun jeruk dan salam. Terakhir masukan labu siam, tempe dan telur yg sudah dikukus. Tambahkan sedikit air (dikit bgt yah krn nti sdh ada santan biar ngga kebanyakan jg). Aduk aduk sebentar. Matikan kompor baru terakhir tuangkan santan aduk sebentar.

  4. 4

    Jadi deh lodeh labu siam nya. Bs di saring atau kalo sdh bs makan kasar ya lsg aja bs di suapkan dg penuh cinta. Selamat mencoba buibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi Ayu
Anggi Ayu @anggiayu
pada
Jakarta
anyone can cook - ratatouillefull time wife and proud mommytempat nyimpen resep mpasi maiza27yo 😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa