Garang asem ayam tanpa santan

40 orang berencana membuat resep ini
ResepUnda
ResepUnda @cook_4955460
Perumahan Asrimulyo,Wonosobo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam bagian paha(ooptional)
  2. 3 bijiTomat merah potong-potong
  3. 4 bijiTomat hijau potong-potong
  4. SecukupnyaCabai potong-potong
  5. 4 buahBelimbing wuluh potong-potong
  6. 8 siungBawang merah potong-potong
  7. 6 siungBawang putih potong-potong
  8. Secukupnua Lengkuas geprek
  9. SecukupnyaDaun salam
  10. SecukupnyaDaun pisang
  11. Plastik(buat alas daun pisangnnya biar gak bocor kuahnya)
  12. SecukupnyaGula
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaPenyedap rasa (optional)
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah bawang putih,cabai,lengkuas dan daun salam hingga harum

  2. 2

    Lalu masukkan air secukupnya

  3. 3

    Masukkan ayam dan blimbing wulu tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Tambahkan gula garam penyedap rasa, cek rasa kalau sudah pas baru Masukkan tomat merah dan tomat hijau.

  5. 5

    Matikan kompor tunggu hingga agak dingin.Tidak perlu menunggu ayam sampai empuk karna mau di kukus lagi

  6. 6

    Bungkus ayam, tomat,potongan bumbu dan kuah ke dalam daun pisang yang sudah di alasi plastik lalu kukus 30-45 menit

  7. 7

    Garang asem ayam tanpa santan siap di hidangkan 🙂

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ResepUnda
ResepUnda @cook_4955460
pada
Perumahan Asrimulyo,Wonosobo
unda baru yang masih sangat muda hobi masak tapi paling seneng bikin cemilan/kue😋😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya