Chewy Brownies Panggang dan Tips Shiny Crush keluar
-
Siti Yudianti“Alhamdulillah, berhasil...shiny crush nya keluar...Terima kasih resep nya mba🙏” -
Imas Yayane“Assalamualaikum.. Terima kasih resepnya.. mantaaap🥰” -
Yustina Widyawati“Pertama kali baking brownies scr gk hobby baking. Berhasil, cuma kurang shiny dikit. Tapi rasanya udh pas. Ma kasih mbk 😊😉” -
Fitri Amelia“Tapi suhu oven dinaik 😍” -
Dapur Syafa“Makasih tips dan resepnya, sy pernah bikin 3x gak keluar Shiny nya, baru sekali coba resep mbk Vidi Firanti langsung jadi mksh ilmunya semoga barokah, Aamiin 😍🙏” -
Angela Araminta“Makasih resepnya ❤️Sukaa🥰🥰”
Vidi Firanti @cook_13315130
Suka banget olahan coklat... kali ini aku bikin brownies panggang... Syuuukaaa karena rasanya coklat banget. Diresep kali ini aku cuma pake 1 telur aja.
Tips agar Shiny Crush keluar adalah perbandingan coklat dan tepung harus lebih banyak coklatnya, dan saat mengocok gula pastikan gula larut dengan sempurna. 😍. Selamat mencoba.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tim dark coklat, mentega dan minyak. Sisihkan.
- 2
Kocok gula halus dan telur pake baloon whisk, hingga gula benar-benar larut. (ini kunci agar shiny crush / lapisan mengkilat diatasnya keluar ya...
- 3
Selanjutnya masukkan coklat yang di tim tadi pada campuran telur, aduk rata.
- 4
Kemudian masukkan tepung dan coklat yang sudah diayak pada adonan dan aduk rata.
- 5
Kurang lebih seperti ini. Adonan memang sedikit kental ya...
- 6
Siapkan loyang uk 20cm×10cm yang sudah dialasi kertas bakar. Lebihkan kertas bakar 2cm diatas loyang agar mudah nanti saat akan mengangkat browniesnya. Brownies ini jenis cake yang tidak bisa dibalik ya... Beri topping almond slice/ sesuai selera.
- 7
Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit. Brownies yang sudah diloyang jangan segera dimasukkan ke oven tapi tunggu beberapa saat baru masukkan ke oven ya. Oven pada suhu 150 c selama kurang lebih 30 menit. Atau sesuai oven masing-masing ya. Jika menggunakan oven kompor, gunakan api sedang cenderung kecil.
- 8
Setelah brownies matang, jangan langsung diangkat dari loyang, tapi tunggu hingga brownies dingin. Setelah dingin baru ambil kertas bakingnya dan brownies siap dinikmati...😍
- 9
Note: gunakan coklat kualitas bagus untuk mendapatkan rasa yang super nyoklat dan super enak... 😀
Reaksi
Ditulis oleh
📱Instagram: www.instagram.com/vfiranti💻Blog: vidisresep.com📽Youtube Channel: bit.ly/vidichannel
Lebih banyak Resep Serupa
-
CHEWY BROWNIES + tips sukses shiny crust CHEWY BROWNIES + tips sukses shiny crust
_30.03.18_Bikin yuk yg blm cobain resep brownies dg tekstur chewy (lembut padat tp kenyal)... Bikinnya mudah dan InsyaAllah akan keluar shiny crustnya jika ikuti tipsnya.Cucok sama resep dr mba Fitri Sasmaya yg ngehits ini. Apalagi dikasih tips agar keluar shiny crustnya :- Gunakan lebih banyak coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu- Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender dulu- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven- Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja..Happy baking😍Salam simply tasty dari dapurVY☺
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Hi! Ini nyobain resep chewy brownies dari ci erlina lim. Shiny crust nya gak keluar sempurna mungkin gula nya belum larut :( . Tipsnya adalah ketika mengocok gula dan telur, pastikan gula sudh larut sempurna ya, dalam artian ketika digosokkan ke jari, sudah tidak terasa ada butiran gula nya
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Dari dulu suka banget brownies, udah berapa kali recook resep, akhirnya dapet resep yang pas, resep ci Erlina Lim. Tips supaya bisa shiny adalah pastikan gula larut, mengocok dengan whisk pun tak apa, saya lebih senang mengocok dengan whisk, karena gula lebih terlihat sudah larut atau belum.
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Saya sangat suka olahan coklat, dan salah satu favorit saya brownies. Saya pakai resep cece @erlina.lim_ di Instagram, terimakasih ya ce. Izin posting ulang ya ce.tips agar keluar shiny crustnya:*pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu*pastikan gula benar2 larut, pakai gula halus ya. jika tidak ada bisa di blender dulu gulanya*diamkan sebentar sebelum di oven* jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggang.saya pakai api bawah saja, dan saya panggang selama 30 menit, untuk lama panggang sesuaikan oven masing2 ya.#resepfitsas_brownies #resepfitsas
-
CHEWY BROWNISH dan tips sukses shiny crust CHEWY BROWNISH dan tips sukses shiny crust
Ketemu resep dr mb @dapurVY dan @fitrisasmaya. coba2 buat plgi krucils suka yg coklat2, caranya simple dan teksturnya (lembut padat tapi kenyal). Tips kluar shiny crustnya :- Gunakan lebih bnyk coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu.- Gunakan gula halus. Jika pakai gula pasir yg diblender dlu.- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok.- Diamkan sebentar adonan sblum dimasukan ke oven.- Jng lupa panaskan oven 15 menit sblum adonan dipanggang, gunakan api bawah sja. Happy baking 😘
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Assalamualaikum...Sudah lama saya buat brownies ini ternyata belum saya post. Resep saya contek dari resep mbak @fitrisasmaya. Enak pokoknya dijamin mudah banget. Terima kasih nggih mbak 🙏🏻🙏🏻Saya copy tips agar keluar shiny crustnya dari mbak Fitri yaa...:*pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu*pastikan gula benar2 larut, pakai gula halus ya. jika tidak ada bisa di blender dulu gulanya*diamkan sebentar sebelum di oven* jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggang.#PejuangGoldenApron2#SilaturahmiRecook#WeekendChallenge#DiRumahAja
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Alhamdulillah akhirnya kesampaian bikin Chewy Brownies yang udah di cookmark dari lama. Hihi.Sumber resep : dapurVyYang paling penting, baca TIPS berikut ini ya sebelum eksekusi. Tips dari mba Fitri Sasmaya agar keluar shiny crustnya :- Gunakan lebih banyak coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu;- Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender dulu;- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok;- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven;- Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja.Nah selamat mencoba! Happy baking! 💕#5resepterbaruku#KamisManis#cookpadcommunity#clovers#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Chewy Fudgy Brownies, with shiny crust Chewy Fudgy Brownies, with shiny crust
Scroll IG liat postingan brownies, pas banget bocil lagi tidur siang dan lagi ngga ada kerjaan, jadi cuss bikin brownies saja. Sedikit tips, disarankan pakai gula pasir halus agar pengadukan gula mudah larut sempurna ya. Saya pernah pakai gula halus beli di toko tp shiny crustnya malah tidak keluar, jadi daripada sudah capek bikin tp shiny crust tidak keluar, sebaiknya pakai gula pasir yg diblender atau tidak perlu diblender tp diaduk hingga larut sempurna.
-
Brownies Shiny Crust Brownies Shiny Crust
Alhamdulillah... Akhirnya setelah percobaan kedua berhasil muncul si Shiny Crust nya. Kali ini pakai resepnya mbak @dapurVY Chewy Brownies Shiny Crust dan pertama kali bikin langsung berhasil dong.. sesenang itu pokoknya 🤭😍 terimakasih banyak yaa mbak.. 🥰🙏 tapi menurut saya ini lebih ke Fudgy gitu gak sih ? Wkwkkw... berikut adalah Tips-tips nya agar si Shiny Crust nya muncul dari mbak Vy:✓Gunakan lebih banyak coklat batang nya (DCC) daripada tepung terigunya✓Gunakan gula halus (gula pasir yang sudah di blender terlebih dahulu)✓Pastikan gula benar-benar larut saat pengocokan✓Diamkan adonan sebelum masuk ke oven✓Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit sebelum adonan dipanggangSource: @dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4663707-chewy-brownies-tips-sukses-shiny-crust?invite_token=vUYhhp5j3qotGcmBeYsmi7M2&shared_at=1624444154#CookpadCommunity_Depok
-
Brownies chewy Brownies chewy
tips buat shiny crust ::1. pastikan gula larut saat mau mencampur dengan coklat leleh2. jangan kurangi takaran gula karena shiny crust keluar dari gula..apabila tdk suka terlalu manis gunakan dark chocolate kadar tinggi (70% cacao)3. pastikan oven sudah stabil panasnya. panaskan oven 10-15 menit sebelum baking
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Resepnya dr bunda "dapurVY"Perdana bikin, alhamdulillah berhasil.Cantik bngt shiny crustnya.Dikasih tipsnya jg agar keluar shiny crustnya :- Gunakan lebih banyak coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu- Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender dulu- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven- Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah sajaSilahkan di coba bunda2, dijamin nagihhh..
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Tips untuk mendapatkan "Shiny Crust"🍫 Gunakan lebih banyak coklat batangan/Dark Cooking Chocolate daripada terigu🍫 Pastikan gula benar-benar larut🍫 Diamkan sebentar sebelum di Oven🍫 Panaskan Oven 15 menit sebelum adonan masukSource Fitri Sasmaya#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_pati#dapurryuna
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5803122
Komentar (9)