Goreng terlebih dahulu kentang dan tahu dengan potongan dadu kecil-kecil.

Rebus daging sapi dengan dibumbui bumbu rebusan daging sampai setengah matang.

Uleg semua bumbu uleg.

Tumis bumbu uleg sampai harum kemudian tambahkan air, daun salam dan lengkuas geprek.

Masukkan daging yang telah direbus dan dipotong kecil-kecil.

Masukkan kentang dan tahu yang telah digoreng sebelumnya.

Tutup masakan dengan tutup agar aroma menyatu. Kemudian koreksi rasa, jangan lupa tambahkan gula.

Sajikan masakan.