Tim Ikan Asin Sepat
Tim Ikan Asin Sepat
Kalo di Resto Chinese/Seafood yang umum di masak pakai cara "Tim" ini biasanya ikan Kerapu/Gurame atau ikan yang lain.
Berhubung ini ala "Sundanese" kita ganti pakai Asin Sepat (lumrah nya di goreng garing kan😁) topping nya irisan tomat,bawang merah yang melimpah,cabai rawit merah alias cengek domba,cabai rawit hijau,untuk nambah aroma & menghindari bau amis, Ikan Asin Sepat ini di alasin sama daun salam & sereh/serai 😋 jangan lupa kasih 2 sdm minyak goreng diatas nya biar mantap.
Tim Ikan Asin Sepat
Tim Ikan Asin Sepat
Kalo di Resto Chinese/Seafood yang umum di masak pakai cara "Tim" ini biasanya ikan Kerapu/Gurame atau ikan yang lain.
Berhubung ini ala "Sundanese" kita ganti pakai Asin Sepat (lumrah nya di goreng garing kan😁) topping nya irisan tomat,bawang merah yang melimpah,cabai rawit merah alias cengek domba,cabai rawit hijau,untuk nambah aroma & menghindari bau amis, Ikan Asin Sepat ini di alasin sama daun salam & sereh/serai 😋 jangan lupa kasih 2 sdm minyak goreng diatas nya biar mantap.
Cara Membuat
- 1
Rendam Ikan Asin Sepat dalam wadah berisi air selama kurleb 20 menit,lalu sikat kedua belah badan ikan asin dengan sendok secara perlahan,lalu cuci bersih.
- 2
Panaskan dandang/kukusan.
- 3
Siapkan wadah tahan panas lalu beri daun salam,dan letakan serai diatas nya.
- 4
Taruh ikan asin sepat,beri irisan tomat,bawang merah,cabai rawit utuh,siram dengan minyak goreng.
- 5
Kukus selama kurleb 15 menit,angkat beri kucuran jeruk sesaat akan disajikan.
- 6
Siap dinikmati dengan nasi hangat dan tambahan lauk lain nya.
Resep Serupa
-
Tim Ikan Asin Gabus Tim Ikan Asin Gabus
Dalam seminggu menu ikan asin hampir selalu ada. kali ini sy bikin ikan asin gabus dgn cara di steam atau dikukus, bikinnya juga super praktis. semoga bunda dan keluarga suka. kalo kel sy sih jgn tanya, suka bangetttt....😋😋😋
-
-
Tim Ikan Asin Gabus Tim Ikan Asin Gabus
Ini yang bisa bikin nambah nasi 😁. Favorit suami 💕.
-
Tim Ikan Asin Basah Tim Ikan Asin Basah
yang suka ikan asin boleh coba resep ini. ini pake ikan asin basah yang saya buat sendiri.caranya ikan dikasih garam yang banyak lalu biarkan 3 hari di dlm kulkas. cuci dulu sebelum diolah ya bun.kalo gak ada ikan asin basah, bisa pake ikan asin kering asal ikannya digoreng dulu
-
Ikan Sepat Asin Tim Ikan Sepat Asin Tim
Masakan ini sewaktu muda, adalah makanan yang kapan saja bisa dinikmati, hampir setiap hari, mamaku tersayang selalu membuatkannya. tetapi setelah berumah tangga dan menetap di Bali, masakan ini sungguh langka dan menjadi makanan special bagiku....
-
Tim ikan asin Tim ikan asin
Sebelum menikah suamiku kurang menyukai ikan asin, semenjak menikah dan mencoba tim ikan asin buatan saya dia malah ketagihan👏
-
Tim Ikan Asin Peda Tim Ikan Asin Peda
Bosen makan ikan asin cuma digoreng, akhirnya coba-coba deh di tim, dan ternyata rasanya lebih enak, bukan cuma ikan asinnya yg yummy, airnya pun juga yummy....... :D
-
Tim ikan Asin Tim ikan Asin
Ini resep dari ibu mertua. Masaknya di tim, no minyak sama sekali. Rasa dan bahan-bahannya sama dengan di tumis tapi proses masaknya tidak di tumis namun di tim.
-
Tim Ikan Asin Peda Tim Ikan Asin Peda
Sedikit terlambat bukan berarti gak ada niat ikutan kontes kali ini, karena sakit jadi gak bisa pegang handphone lama-lama huhuSemoga tetap beruntung aamiinKali ini di tahun baru, Alhamdulillah keluarga besar (sebagian) ku sedang kumpul, pengen bikin liwet dan mikir lauk nya apa saja, akhirnya kepikiran lah bikin tim ikan asin peda, biar gak bosen di goreng doang hahaha semoga bermanfaat resep nya, selamat mencoba 💕 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Tim Ikan Asin Peda Tim Ikan Asin Peda
Setelah kemarin membuat ikan asin sendiri, skr waktunya mengeksekusi ikan asin homemade 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar