Nugget Ayam Wortel

ani marlianingsih
ani marlianingsih @cook_9534693
Bekasi

Jajanan/cemilan tapi lebih ke arah lauk pauk.. Tanpa pengawet dan enak serta disukai anak anak❤

Nugget Ayam Wortel

21 orang berencana membuat resep ini

Jajanan/cemilan tapi lebih ke arah lauk pauk.. Tanpa pengawet dan enak serta disukai anak anak❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan bahan utama
  2. 1/2 kgdada ayam boneless
  3. 2 buahpaha ayam boneless (optional)
  4. 1 buahwortel
  5. 2 buahputih telur
  6. 1 buahtelur utuh
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 4 sendok makantepung tapioka
  9. 2 sendok makantepung maezena
  10. bumbu halus
  11. 1 buahbawang bombay
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1 sdtlada (sesuaikan selera)
  15. Garam
  16. Gula
  17. Penyedap rasa/ kaldu alami
  18. bahan lapisan kulit
  19. 2 buahtelur utuh
  20. 1/2 kgTepung roti
  21. 2 sendokTepung maezena
  22. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan/cincang daging ayam

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus kemudian tumis hingga wangi

  3. 3

    Campurkan bumbu halus yang sudah ditumis dengan ayam cincang, telur, wortel, tepung tapioka, maezena, gula garam dan bawang daun(BAHAN BAHAN UTAMA)

  4. 4

    Setelah dicampur diaduk rata dan koreksi rasa gurih yg diharapkan kemudian masukan kedalam wadah atau loyang (berbentuk kotak atau sesuai selera)tahan panas untuk di kukus

  5. 5

    Kukus selama kurang lebih 30 menit

  6. 6

    Setelah matang tunggu dingin

  7. 7

    Siapkan bahan bahan untuk lapisannya.. 2 sendok maezena di campur dengan air hingga larut (tidak kental/tidakpun encer) ditambahkan sedikit garam dan masukan dua butir telur kocok lepas.

  8. 8

    Potong nugget kemudian masukan----kedalam bahan cair --- masukan kedalam tepung roti ---- ulangi lagi masukan kedalam bahan cair kemudian --- masukan kedalam tepung roti

  9. 9
  10. 10
  11. 11

    Setelah selesai seperti gambar di atas ☝.. Dan ingin disimpan di freezer.. Saya masak setengah matang dengan cara panaskan minyak hingga panas.. Kemudian di goreng sebntar sampai warna kuning dan angkat.. Tiriskan hingga dingin masukan ke wadah dan siap disimpan ke freezer selama sebulan kedepan

  12. 12

    Selamat mencobaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ani marlianingsih
ani marlianingsih @cook_9534693
pada
Bekasi
Suka Makan dan Suka Masak dan Suka bikin orang Makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa