Pan casero
Esta receta la hago casi cada semana... una delicia porque es con anís!
Pan casero
Esta receta la hago casi cada semana... una delicia porque es con anís!
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la leche tibia, la margarina derretida, el azúcar, la sal, el huevo y el fermento seco. Mezclar.
- 2
Ir agregando de a poco la harina, primero mezclar con la cuchara de palo, después con las manos. Colocar en la mesada y sobar hasta que no se pegue en las manos y quede lisa y suave.
- 3
Dejar descansar y crecer hasta doblar su tamaño por 45 min. Yo coloco la masa en el mismo bowl dentro de una servilleta de tela.
- 4
Mientras tanto mezclo el queso con la mantequilla derretida.
- 5
Luego vuelvo a poner la masa en la mesada y hago bolitas y voy colocando en la fuente para el horno. Compré esos tapetes de silicona para no enmantecar o aceitear las fuentes, son muy prácticas. Si no las tienen colocar un poco de aceite o margarina a las fuentes. Ir colocando el queso sobre las bolitas al mismo tiempo que las aplanan.
- 6
Meter al horno a 220º C o 380º F por 15 minutos. (También hice forma de cuernitos o trenzas... ya cada quien le hace la forma que quiera 😉)
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