Musim durian, Masak kembangnya dulu :)

Inii salah satu masakan favorit di daerah ku,, masakan ini cuma bisa dimasak pas musim durian ajja.. Durian yang digunakan adalah durian Mentah..

Musim bunga durian dikampung berserakan gk ada yng mungutin buat di masak,jadi aq nyoba masak bunga durian,ngeliat bunga jatuh dan seger2 kayaknya sayang klw gk diambil. Padahal dibekasi tempat tinggal kami kalau lagi musim banyak tukang sayur yang bawa bunga durian,dan banyak peminatnya,harganya pun sama seperti harga daging ayam,mumpung lagi dikampung ditempat kelahiran,kita memanfaatkanya buat diolah jadi lauk,dan kata mama dan tanteku enak🤭

Masakan ini terbilang masakan langka, karena bahan bunga duriannya yg sangat sulit di didapat, alhamdulilah sekali masak 2 kg habis dalam sekejap. Mengolah masakannya juga gak sulit dan rasanya enak kenyal kenyal berasa makan suiran ayam. Takaran bumbunya sy buat untuk 2 kg bunga durian ya bunda, jadi disesuaikan saja dengan banyaknya bunga durian yg bunda miliki.Mudah mudahan resep ini bisa bawa golden apron ke pangkuan.#PejuangGoldenApron2

Bismillahirrahmanirrahim...Ini mengingatkan saya waktu masih kecil...di belakang asrama tempat saya tinggal ada beberapa pohon durian...jika sedang berbunga kemudian gugur bagai kan hamparan salju putih🤭...Karena saking banyaknya jadi di ambil lah itu bunga...kata emak saya ini bisa di masak di jadikan tumisan sayur...Pak suami aja suka... sekali nyobain...rasanya seperti makan jamur😊Yuk mari intip saya mengolahnya.#Tumisbungadurian#Resepmakwin#CookpadCommuniti_Pontianak#CookpadComkunity_KalBar#CookpadIndonesia

Mari kita selesaikan tantangan minggu ini dengan tema bungaaaa,ok dari sekian banyak bunga jatuhlah pilihan ke bunga durian ini. Jujur baru tau bunga durian bisa di masak🤣tapi mari kita coba😁#BungaDapur#Kombes_BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

#Homemade. Pohon durian di rumahku sudah mulai berbunga lagi (bangga banget cuma nanem sebatang). Bunganya bisa dimasak lho.. Kalau di kampung sih, bunga durian disayur. Kalau lagi musim berbunga, bunganya tuh berjatuhan ke tanah.

Pertama kali mencoba tumis bunga durian,dibikin yang simple dan praktis anti ribet hasilnya enak dimakan dengan nasi hangat.

Pertama kali coba masak Biji Durian ini, ternyata rasanya endeusss dan bikinnya mudah...